Miluju snídani obilovin. Je to tak snadné - vše, co potřebujete, je vaše cereálie, miska, lžíce, nějaké mléko a snídaně jsou připraveny.
Jedinou choulostivou součástí je výběr obilovin, když půjdete nakupovat. Občerstvená cereální ulička u vašeho obchodu s potravinami je plná barevných krabic a pytlů suchých obilovin. Jasné barvy a roztomilé postavy na balíčcích soutěží o Vaši pozornost.
Ale ne všechny obiloviny jsou pro vás dobré. Ve skutečnosti, mnoho z nich je jen nafouknuté bonbóny v krabici, s několika vitamíny přidal, aby se jim zdát zdravé. Jak víte, které z nich jsou dobré a které z nich možná nejsou tak dobré?
Dovolte mi, abych vám pomohl venku. To je to, co musíte hledat, abyste věděli, které obiloviny jsou pro vás nejlepší:
- Podívejte se na štítek Nutrition Facts na straně nebo na zadní straně balení. Zde najdete všechny informace, které potřebujete vědět. Podíváte se na cukr, vlákninu, vitamíny a minerály a seznam ingrediencí.
- Vyberte snídani obilovin, která má 5 gramů cukru nebo méně na porci a použijte čerstvé bobule, nakrájené ovoce nebo rozinky pro přidání sladkosti do vaší obiloviny. Vyvarujte se obilovin se spoustou cukru - některé obiloviny mají deset gramů cukru (to je asi tři čajové lžičky), nebo více, v jedné porce. Obsluha se pohybuje od 3/4 do 1 šálku obilovin. Přemýšlejte o tom, kolik obilovin jste skutečně jíst - můžete skutečně jíst dvě nebo tři porce najednou.
- Vyberte obiloviny s vysokým obsahem vlákniny - nejméně tři gramy na porci. Nejvíce vlákniny najdete v obilovinách s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou drcené pšenice, obilné obiloviny, obilné pšeničné obilnice a obilné otruby. Obvykle má více cukrových obilovin, tím méně vlákniny má na porce. Sladké obiloviny mají obvykle asi jeden gram na porci.
- Podívejte se na obiloviny, které jsou obohaceny o vitaminy a minerály. Pokud budete jíst zdravou stravu bohatou na ovoce a zeleninu, celozrnné, zdravé zdroje bílkovin a mléčné výrobky, které nemají nebo s nízkým obsahem tuku, pravděpodobně se nemusíte obávat získávání dost vitamínů a minerálů. Pokud vaše strava není tak dobrá, nebo si kupujete obiloviny pro dítě, které je vybíravý jedlík, získávat tyto extra vitamíny a minerály je dobrý nápad. Množství obohacených živin se mění u obilovin, ale hledají obiloviny s přidaným vápníkem , vitamín D , kyselina listová (syntetická forma folátu) a vitamin C.
- Podívejte se na seznam ingrediencí. Chcete, aby se slova "celozrnné" nebo "celozrnná" objevily jako první složka. Můžete také chtít vyhnout se obilovinám, které obsahují umělá chuť a barviva.
- Zahrajte si snídani přidáním plátku celozrnného toastu s malým arašídovým máslem nebo tvrdým vařeným vejcem a sklenicí 100 procent ovocné šťávy. Nezahrnujte snídani s vysoko-tukovými a vysoce kalorickými potravinami.
Tipy na zdravější snídani:
- Nepoužívejte nakupovat, když máte hlad, nebo budete pokoušeni obilovinami sladké cukroví.
- Prodávejte mléko s nízkým obsahem tuku pro vaše cereálie nebo zkuste mandle, rýži nebo sójové mléko.
- Přidejte extra vlákninu do vaší obiloviny čerstvým plátkem ovoce nebo bobulí.
- Servírujte obiloviny s kousky celozrnného toastu naplněného arašídovým máslem nebo vajíčkem na extra bílkoviny.