Naše geny a další faktory určují, jak nás kofein ovlivňuje
Citlivost kofeinu se týká toho, jak moc má kofein vliv na naše tělo. Lidé, kteří mají neobvyklou citlivost na kofein, mohou zažívat významné příznaky - jako jsou úzkost, třes, bolest hlavy, palpitace a nespavost - po požití dokonce malých množství potravin obsahujících kofein. Lidé s citlivostí na kofein by se obecně měli snažit vyhnout se kofeinu.
Jak citlivá osoba má kofein je určena několika faktory, včetně věku a pohlaví, ale největší faktor je genetický. U žen je citlivost kofeinu také silně ovlivněna použitím antikoncepčních prostředků a těhotenstvím.
Jak je kofein metabolizován
Kofein se rychle vstřebává ze střev do krevního oběhu a snadno přechází hematoencefalickou bariéru do mozku. To také volně prochází placentou u těhotných žen.
V mozku se kofein váže na adenosinové receptory, čímž zabraňuje připojení adenosinu k nim. Vzhledem k tomu, že adenosin posílá mozku zprávu, že je čas spát, blokování adenosinových receptorů má za následek vznik bdělosti.
Kofein se metabolizuje v játrech enzymem zvaným CYP1A2 na teofylin, paraxantin a teobromin a pak se vylučuje ledvinami do moči. Poločas rozpadu kofeinu je obvykle 4 - 6 hodin, což je typické, jak dlouho nám kofein působí.
Co ovlivňuje citlivost na kofein?
Citlivost na kofein je z velké části určována aktivitou enzymu CYP1A2 v játrech. Čím aktivnější je CYP1A2, tím méně citlivé jsme na kofein. Několik faktorů ovlivňuje aktivitu CYP1A2:
- věk: Aktivita CYP1A2 má s věkem tendenci klesat, takže starší lidé mají tendenci být citlivější na kofein
- pohlaví: ženy mají nižší aktivitu CYP1A2 než muži.
- Perorální kontraceptiva a těhotenství: estrogeny inhibují aktivitu CYP1A2 a zvyšuje citlivost na kofein
- Genetická úprava: Bylo identifikováno několik genových variant, které ovlivňují aktivitu CYP1A2.
Naše geny a citlivost na kofein
Genetické testování odhalilo tři obecné kategorie citlivosti kofeinu související s naší genetickou úpravou:
- Přecitlivělí na kofein : Tito jedinci mají velmi nízkou aktivitu CYP1A2. Budou mít silnou reakci na i malé množství kofeinu a obvykle budou mít závratě a nespavost.
- Normální citlivost na kofein : To je velká většina jedinců. Mohou spotřebovat až 400 mg kofeinu denně bez nežádoucích vedlejších účinků.
- Nízká citlivost na kofein : Tito lidé mají velmi vysokou aktivitu CYP1A2 a často nevykazují žádný účinek vůbec z konzumace kofeinu. Kuřáci často zvyšují aktivitu CYP1A2.
Zatímco genetické testování může kategorizovat vaši úroveň citlivosti na kofein, formální testování není obecně nutné, abyste věděli - alespoň obecně - zda jste nebo jste velmi citliví na kofein. A pokud ano, je pravděpodobné, že vám nikdo nemusí říkat, abyste snižovali.
Těhotenství a citlivost na kofein
Těhotenství spolehlivě zvyšuje citlivost na kofein. Poločas rozpadu kofeinu u těhotných žen je často čtyřikrát delší než u žen, které nejsou těhotné - často až 16 hodin. Navíc kofein snadno vstoupí do krevního oběhu plodu - a plod má velmi nízkou aktivitu CYP1A2. Zatímco nebyly zaznamenány závažné nežádoucí účinky na plod způsobené příjmem mateřského kofeinu, tato otázka nebyla hodně studována. Těhotné ženy by se obecně měly snažit omezit nebo vyhnout se kofeinu.
> Zdroje:
> Cornelis MC, Byrne EM, Esko T a kol. Kavárna a kofein genetika konsorcium. Metaanalýza v celém genomu identifikuje šest nových lokusů spojených s obvyklou spotřebou kávy. Molecular Psychiatry 20, 647-656 (květen 2015) dva: 10.1038 / mp.2014.107
> Grant DM, Tang BK, Kalow W. Variabilita v metabolismu kofeinu. Clinical Pharmacology & Therapeutics, 33 (5), 591-602, 1983.
> Grosso LM, Bracken MB. Metabolismus kofeinu, genetika a perinatální výsledky: přezkum posouzení expozice během těhotenství. Ann Epidemiol 2005; 15: 460.