Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 107
Tuk - 3g
Sýry - 16g
Protein - 5g
Celkový čas 5 min
Připravte 5 min , vařte 0 min
Podávání 6 (každé 1/4 šálku)
V žádném okamžiku si můžete vyčesat vlastní humusovité rozšíření jen s několika jednoduchými přísadami a bez přidané soli. To je snadné, aby se tento chutný, zdravý rozmarýnu olivový olej bílé fazole doma, a to je skvělá alternativa k obchodu koupil hummus - bez množství sodíku nebo přidané přísady.
Existuje spousta chuti z bylin a koření, takže sůl není potřeba. Můžete se cítit dobře s občerstvením, jak si ponoříte do surových vegetariánů nebo celozrnných krekrů pro výživné svačiny naplněné rostlinnými bílkovinami, vlákninou a zdravým tukem!
Složení
- 1 kávu (15,5 unce) málo sodné bílé fazolky, vyprázdněné a opláchnuté
- 1 stroužek česneku
- 1 malý citron, šťavnaté
- 1 lžíci nakrájeného čerstvého rozmarýnu
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 čajové lžičky čerstvě popraskané pepře
Příprava
- Umístěte všechny ingredience do kuchyňského robotu nebo mixéru. Blend do hladké.
- Podáváme surovou zeleninu nebo celozrnné krekry pro namáčení.
Varianty a náhrady složek
Bílé fazole se obecně snadno nacházejí ve fazolové uličce. Podívejte se na žádné přidané soli nebo nízké sodíkové verze severní, námořní, nebo Cannellini fazole - všichni spadají pod kategorii bílých fazolí a mají podobnou nutriční hodnotu.
Pro ještě více příchutí bylin, přidejte čerstvý tymián, petržel nebo oregano.
Zvyšte množství česneku, pokud máte ráda silnou česnekovou chuť.
Tipy pro vaření a podávání
Podávejte tento dip se surovými vegetariáni, jako jsou mrkev, celer, brokolice , karfiol nebo jakýkoli jiný barevný paprikový paprikový paprsek . Celozrnné krekry jsou také dobrou volbou.
Můžete také použít tento dip jako sendvičový sprej namísto majonézy nebo hořčice. Je to dost krémová, aby přidala neuvěřitelnou strukturu na každé skus a mnohem více chutnající než typické sendvičové náplně.
Přestože na dampu nepřidáváte další sůl, je v konzervách obsaženo množství sodíku. Vyplachování před použitím může obvykle snižovat obsah sodíku až o 40 procent. Stačí je vypustit a potom je pod studenou tekoucí vodou.