Zpomalte vaši cestu k tělu
Uvažovali jste o použití kuchyňského nádobí, abyste začali jíst čistší a jako součást svého fitness programu? Jsou také známé jako pomalé sporáky a obnovily se jako současný trend pro odpovědnost za zdravou výživu. Mnoho aktivních jedinců a sportovců používá krbové nádoby k udržení vhodného životního stylu.
Crock-hrnce byly zpočátku navrženy tak, aby šetřily čas a po dlouhé pracovní době měli hotové jídlo připravené k jídlu. Úspora času je stále jednou z mnoha výhod plynoucích z použití nádoby, ale další přínosy pro zdraví zahrnují:
- Konzumace celých potravin, které jsou výživnější.
- Odstraňuje pokušení objednat si rychlé občerstvení.
- Jídlo doma je zdravější než restaurace v restauraci.
- Ovládáte, co jíte.
- Udržuje vás na cestě se zdravou výživou.
- Jednoduchá jednostupňová příprava.
Nejlepší Crock-Pot
Nejlepší hrnce s nádobou bude ten, s nímž se budete cítit dobře. Přicházejí v různých formách a velikostech, aby vyhovovaly vašim osobním potřebám. Pomalé sporáky umožňují snadnou přípravu jídla a zjednodušují přípravu na rušný týden, kdy může být vaření denně obtížné.
Výběr velkého nádobí s časovačem je nejlepší způsob, jak vařit více jídel v jednom hrnci, zatímco spíte nebo vypnete jiné věci. To opravdu trvá stres ze zdravého vaření, společnou stížností s mnoha, kteří se snaží dostat fit a bojovat s výživou. Nejvíce nastavení pomalého sporáku dodržuje tyto pokyny:
- Nízká nastavení - jídlo je připraveno za 6 až 10 hodin.
- Vysoké nastavení - jídlo je připraveno za 4 až 6 hodin.
- Nastavení proměnných - jídlo se vaří na vysokých místech na několik hodin a snižuje se na nízké nastavení.
Vzhledem k tomu, že hrnce se vyrábějí v různých velikostech v rozmezí od 1 do 7 litrů, mnoho jedinců se rozhodne koupit více než jednu. To je užitečné při přípravě zdravých potravin, jako je ocel řezaný oves a kuřecí prsa na přípravu jídla .
Tipy pro vaření
Crock-hrnce mohou být používány po celý rok, aby vás na cestě se zdravou výživou. Jednostupňová příprava umožňuje umístit libové maso, zeleninu a koření do vašeho pomalého sporáku před spaním nebo při práci s jídlem připravenou ráno nebo při návratu domů.
Aktivním dospělým a sportovcům je známo, že každý týden zpomalují přípravu jídla . Výběr dne o víkendu nebo jiný den vypnutí umožňuje spoustu času vařit a rozdělit své jídlo. Doporučuje se zakoupit několik těsně uzavřených kontejnerů snadno přenosných v chladiči, aby jste mohli rozdělit své výtvory. Vaše zbytky pomalu vařit se stane ledničkou plnou chytání a jíst jídla za týden. To vás udrží na správné cestě, jíst zdravě a dosáhnout svých cílů v oblasti fitness.
Následující recepty s hrncem vám pomohou začít:
Crock-Pot Kuřecí prsa
Lehké maso je skvělý zdroj bílkovin a pomalý kuchař k dokonalosti dokonalosti v hrnci. Kolik kuře, chudého červeného hovězího nebo vepřového masa je pomalu vařené závisí na tom, zda vaříte pro jednu osobu nebo rodinu. Sportovci a kulturisté se podílejí a po celý týden využívají zbytky různých kuřecích jídel. Mezi nejoblíbenější jídlo patří kuřata spojená s hnědou rýží nebo ½ sladkým bramborem a zelenou zeleninou.
Každé libové maso se může vařit v nádobě na nádobí po stejné množství času. Následující kuřecí recept je jedním z nejpopulárnějších zpomalených jídel pro sportovce:
- Přidejte 6 až 12 celých vykostěných a bez kůže kuřecích prsíček do hrnečku.
- Nakrájejte vydatnou zeleninu, kterou máte rádi, a promyjte ji (zmrazené je v pořádku).
- Přidejte malé množství kuřecích, zeleninových nebo hovězí vývarů (také salsa funguje).
- Posypte své oblíbené byliny po celém jídle (pikantní povzbudí metabolismus).
- Otočte hrnec na nízkou teplotu a vařte po dobu 7 až 8 hodin (časovač se posune na teplo po dokončení zvoleného času vaření).
Většina sportovců upřednostňuje vaření štíhlé maso, jako je kuře nebo ryby, ale někdy si dopřeje štíhlejší kusy červeného masa. Pokud se snažíte jíst čistší , pomohou vám následující poruchy výživy masa a drůbeže:
- Kuřecí prsa (vykostěná / bez kůže) - 3oz. 102 kcal, 2 g tuku, 19 g bílkovin
- Turecká prsa (vykostěná / bez kůže) - 3oz. 125 kcal, 2 g tuku, 26 g bílkoviny
- Pečená hovězí pečeně - 5oz. servírování, 290 kalorií, 20 g tuku, 25 g bílkovin
- Tri-tip pečené - 3oz. 158 kcal, 7 g tuku, 23 g bílkovin
- Vepřová pečeně - 4oz. servírování, 150 kalorií, 6 g tuku, 23 g bílkovin
Pomalu vařená hnědá rýže (nikdy ne suché)
Hnědá rýže je komplexní sacharid a vynikajícím zdrojem vlákniny a nezbytných živin. Je snadné připravovat a přidávat zeleninu zajišťující, že rýže nebude nikdy suchá. Použitím kulatého, 4kilometrového pomalého sporáku nastaveného na vysoký bude připraven následující recept na rýži přibližně za 3 až 5 hodin:
- Odměřte 2 šálky organické hnědé rýže a přidejte do hrnce.
- Přidejte 5 šálků vody.
- Přidejte jednu 14,5oz plechovku s organickými připravenými rajčátky na kostičky (nečerte).
- Přidejte 4 žebírky nakrájeného organického celeru.
- Chopte a přidejte polovinu velké cibule.
- Nakrájejte ho tak, že naplníte horkou chilli omáčkou nahoře před mícháním.
- Přidejte své oblíbené bylinky (2 polévkové lžíce bez slané byliny, ½ až 1 polévkový kmín, ½ lžičky papriky)
- Mícháme a vaříme 2 hodiny nahoře. Znovu promíchejte a zkontrolujte, jak se rýže dělá. Bude to provedeno, když se kapalina vstřebává, ale bez rýže. (přibližně 3-5 hodin)
Vychutnejte si z hrnku hrnek a rozdělte zbytky jako součást vaší chyby a jděte týdenní jídla.
Ocelově řezané ovesy
Ořech řezaný ocel je úžasný při vaření v hrnci. Jsou vynikajícím zdrojem vlákniny a považují se za zdravé antioxidantové superfoody. Vložte si hrnci před spaním a probuďte se na bohatou snídani . Následující recept je skvělý způsob, jak naplnit své tělo za den a zahájit svůj metabolismus:
- Přidejte 1 až 2 šálky ocelového řezaného ovesu do nádoby (1 šálek ovesu vyžaduje 3 šálky vody).
- Přidejte do vody podle měření ocelového řezu.
- Přidat do možností zahrnují - nakrájené vlašské ořechy, lžíce mleté lněné jídlo, 1 lžička skořice, 3 tyčinky skořice nebo nakrájené jablko spolu s kůží (vyberte si oblíbené doplňky).
- Nastavte časovač na nízkou hodnotu a varte po dobu 6 až 7 hodin.
Ve zbývající části týdne rozdělte zvyšky na části.
Slovo z
Pomalé vaření je zábavný, jednoduchý a skvělý způsob, jak vám pomohou přijmout zdravější jídlo, což je důležitá součást dosažení vašich cílů v oblasti fitness. Je to opravdu trend, který nikdy nezmizel a sportovci si udrželi svoji fyzickou kondici. Můžete se těšit na stejné přínosy pro zdraví z výživných potravin tím, že provedete tento způsob vaření a budete na cestě k vašemu montérovi.
> Zdroje:
Reicks M et al. Dopad intervencí při přípravě vaření a domácích potravin na dospělé: výsledky a důsledky pro budoucí programy. Časopis výživového vzdělávání a chování . 2014
> Smith LP a kol. Trendy přípravy a spotřeby domácích potravin v USA: analýza národních výkazů výživy a studie časového využití od 1965-1966 do 2007-2008. Výživový deník . 2013
> Wolfson, J., & Bleich, S. Je domácí vaření spojeno s lepší kvalitou stravy nebo záměrem hubnutí? Výživa veřejného zdraví . 2015