Pomalé sporáky patří k nejužitečnějším kuchyňským nástrojům. Jsou ideální pro velké dávky polévek a dušených polévek; stačí je zapnout a zapomenout. Ale věděli jste, že můžete také použít svůj Crock pot, abyste vyrobili nízkokalorické makarony a sýry? Tady je náš sýr s pomalým sporákem, který tě nezmění.
Krok 1: Vyberte správnou těstovinu
Mé těstoviny pro mac 'n sýr jsou lakované makarony s vysokým obsahem vlákniny.
Získáte tento klasický tvar s přidaným bonusem plnění vlákniny. Podívejte se na značky se 2 gramy vlákniny nebo více na porce. Ještě lepší, pokud je vyrobeno ze zdravých celých zrn. Pět uncí (asi 1 1/2 šálků) je dobré množství pro 5-porce jídla pomalého sporáku. Nebojte se, jestli to nevypadá jako dostatek těstovin ... Toto pokrmy budeme převyšovat dalšími přísadami!
Krok 2: Varejte makarony, ale pouze na půli cesty
Trik na chutný sýr s pomalým sporákem je částečně připravit těstoviny. Přejete si to velmi al dente předtím, než půjde do pomalého sporáku. Asi 4 minuty v hrnci vařící vody udělají trik. Vypusťte to důkladně, aby nedošlo ke schnutí sýrové omáčky.
Krok 3: Vyberte položku Supersizer
Jeden z mých nejlepších triků pro výrobu viny bez sýra mac je to, že se jedná o vyšší část s vegetariátem. Ale ne jen nějaké vegetariáni! Chcete ty, které se mísí do misky a nemají rušivé příchutě.
Cubed butternut squash má mírně sladkou chuť a sametovou texturu, která funguje velmi dobře v mac 'n sýru. Ale moje oblíbená zelenina, která se používá v makovém sýru, je určitě květák. Chuť je mírná a textury jsou podobné těstovinám! Čtyři šálky malých květu květáku jsou dokonalým množstvím, které vyvažuje makarony.
Mimochodem, karfiol je také skvělý supersizer pro bramborové kaše a je to dokonalý rýžový swap !
Krok 4: Vypracujte si sýrovou omáčku
Nyní, když máme mac díl, postaráme se o sýr ! Jsem fanouškem smíchu kravského krémového švýcarského sýra. Má málo kalorií a dokonalou základnu pro omáčku s krémovým sýrem. Pět klínů bude dělat trik. Cedar s omezeným obsahem tuku (3 plátky) a strouhaný parmezán (jen polévková lžíce) jsou také dobré přírůstky. Dále přidejte malé mléko, asi 1/2 šálku. Jděte na beztučné odstředěné mléko, abyste udrželi kalorie nízké. Pak přidejte pár lžíce lehké zakysané smetany pro krém a některé příchutě na chuť. Rádi bychom to měli jednoduše se solí, pepřem a trochou nakrájeného česneku.
Pokud nemůžete dostat dostatek sýra, vyzkoušejte zdravé občerstvení, na které se milovníci sýra obrátí.
Krok 5: Zpomalte to!
Přidejte aldente těstoviny, vegetariánské supersizery a sýrovou omáčku do svého pomalého sporáku a pak jemně promíchejte. Obalte a vařte na vysokou dobu 3 až 4 hodiny nebo na nízkou dobu 7 až 8 hodin, dokud jsou vegetariáni jemné a těstoviny jsou plně vařené.
Nyní máte kompletní recept na Butternut Squash Mac & Cheese, vyrobený z karfiolu a squashu butternut!
Další nápady receptů
Spice to. Pokud se vám líbí malý kop, přidejte do sýra mac n nékteré jemně nakrájené jalapeño papriky (semena odstraněné).
Udělejte to veggie-rific. Kromě tohoto květáku a / nebo skořápky z másla pečeme do brokolice nebo růžičkové kapusty, které přidáte do svého sýra mac. Bude super super, a pečené vegetariáni přidá další chuť!
Zajistěte macnu n cheeseburger. Přidejte surové mleté krůty nebo surové mleté hovězí maso do pomalého sporáku před vařením. Je to jako kříženec mezi sýrem Mac a sladkým hamburkem!
Pro recepty bez viny, jídlo najde, triky tipů n, a další, zaregistrujte se zdarma pro každodenní e-maily nebo navštivte Hungry Girl!