Někdy problémy se zdravím nebo ústy vyžadují, abyste dodržovali dietu, která byla změněna, pokud jde o texturu a konzistenci. Cukrová výživa spočívá v plné tekuté stravě a mechanické jemné stravě a je užitečná pro lidi, kteří nemohou žvýkat potravu správně kvůli nemoci nebo po určitém druhu operace.
Pudinková výživa zahrnuje tekutiny a vařené potraviny, které byly smíchány s konzistencí pudinků nebo kojeneckého jídla, takže je nutné jen málo nebo žádné žvýkání.
Dokud budete mít dobrý mixér, tato strava je snadná a nemusí to být nevýrazná. Většina jídel, které lze vařit a pěstovat, je povoleno v této stravě. Ale vyvarujte se jídlu, jako je syrové nebo sušené ovoce a zelenina, vejce, arašídové máslo, těstoviny, rýže, suchý chléb, sušenky, krekry, kokosy, ořechy a semena.
Potraviny povolené na čisté stravě
- Všechny tekutiny a nápoje (nic hrudkovité)
- Jogurt (bez ovoce)
- Pureed vařené ovoce
- Zralý zralý banán
- Čistá vařená zelenina
- Tvaroh
- Vařené obiloviny, jako je krém z rýže nebo smetana z pšenice
- Hladké ovesné vločky
- Chléb bez krupice pudrovaný mlékem nebo vodou
- Čisté maso
- Humus pyré luštěniny
- Pudink nebo pudink
- Zmrzlina, sherbet a jogurt (bez ovoce, ořechů nebo štěpků)
- Máslo nebo margarín
Příklad menu pro čistou dietu
Zde je představu o jídlech, které můžete jíst na čisté stravě. Množství lze upravit tak, aby odpovídaly vaší chuti k jídlu a kaloriím.
Snídaně
- Jeden šálek ovocné šťávy
- 1/2 šálku vařené hladké ovesné kaše s cukrem nebo medem a mlékem
- Jeden pohár vody nebo šálek kávy
Ranní svačina
- Jeden šálek jogurtu s medem
- Jeden šálek čaje
Oběd
- 1/2 šálku vařené pyré
- 1/2 šálku pečeného hovězího masa
- 1/2 šálku brambor rozetřené s omáčkou
- 1/2 plátkový bílý chléb čistý kapalinou
- Jeden pohár mléka nebo sójového mléka
Odpolední svačina
- Jeden malý milkshake
- Jeden pohár vody
Večeře
- 1/2 šálku tuňáka s majonézou
- Jeden šálek vařené čerstvě míchané zeleniny
- 1/2 šálku smetanové polévky (bez kusu masa nebo zeleniny)
- Jeden pohár mléka, sójového mléka nebo oblíbeného nápoje
Noční svačina
- Jeden zralý banán čistý
- 1/2 šálku zeleninové šťávy
- Jedna skleněná voda
Mohli byste mít další dietní omezení, takže je nejlepší s touto dietou hovořit se svým poskytovatelem zdravotní péče. To je zvláště důležité, pokud máte nějaké zdravotní stavy nebo určité dietní obavy.
Jiné diety byly změněny pro konzistenci
Zdroje
Maher AK. "Zjednodušené dietní menu." Jedenácté vydání, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, říjen 2011.
Univerzita ve Wisconsinu Fakulta lékařství a veřejného zdraví. "Modifikovaná strava: čistá strava."