Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 222
Tuk - 15g
Sacharidy - 11g
Protein - 12g
Celkový čas 50 min
Prepracování 25 min , vaření 25 min
Podávání 8
Každé menu brunch by mělo obsahovat jednoduchý recept s jedním pokrmem. Tato snídaňová kastrlíčka je vyrobena z vajec , kuřecí klobásy, sýra a čerstvých rajčat, které vytvářejí bohatou a zdravou snídani bohatou na bílkoviny. Sestavte ingredience dopředu a pečte těsně předtím, než firma dorazí, nebo se rodina dostane do svého dne. Zbytky jsou ideální pro oběd hnědého sáčku.
Složení
- 5 plátků bezlepkového chleba
- 5 odkazů snídaně ve stylu kuřecí klobásy
- 6 velkých vajec
- ½ šálku půl a půl
- ¼ šálku čerstvých bazalkových listů
- ¾ čajové lžičky kosher soli
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 šálek sýra čedar, drcený
- 1 velká rajčata, nakrájená
Příprava
- Předehřejte troubu na 350F.
- Nastříkejte 9x9 čtvercový plotýnkový sprej.
- Pečené plátky chleba. Jakmile je dost chladný na to, aby se na kostky dělily velké kusy.
- Pokud je klobása zmrzlá, rozmrazte v mikrovlnné troubě nebo pánvi podle pokynů obalu a poté hrubě nakrájejte.
- Rovnoměrně rozdělte chléb a klobásu na spodní straně připravené pekáče a odložte je.
- Kombinujte vejce, polovinu a polovinu a bazalka do mixéru; sezóna se solí a pepřem.
- Blend po dobu 30 sekund.
- Nalijte vaječnou směs do připravené nádoby.
- Posypeme sýrem a rajčaty.
- Opatrně vložte do trouby a pečte po dobu 20 až 25 minut nebo dokud nejsou vejce nastavena.
- Vyjměte z trouby a nechte vychladnout nejméně 15 minut před podáváním.
Varianty a náhrady složek
Vyměňte bazalku za čerstvou zelenou bylinu, jako je petržel, pažitka nebo estragon. Švýcarský sýr a brokolice jsou stejně lahodné jako čedar a rajčata.
Snažte se držet šálek sýra, abyste udržovali tuky a kalorie pod kontrolou.
Tipy pro vaření a podávání
Chcete-li zjistit, zda jsou vejce vařená, jemně zatlačte dolů na horní část kastrlíku a ujistěte se, že nedojde k vyčerpání kapalného vajíčka. Pokud je horní část kazetového hrnku vypadat příliš hnědou, než se vajíčka uvaří, zakryjte volně hliníkovou fólii na zbývající dobu vaření.