Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 145
Tuk - 7 g
Sacharidy - 20g
Protein - 0g
Celkový čas 15 min
Připravte 15 min , vařte 0 min
Počet porcí 12 (2 T + 2 lžíce)
Těstovinová poleva je poměrně jednoduchá, jelikož se jedná o receptury - obecně si vezmete práškový cukr a míste ho s něčím, aby byl krémový. Vezměte si trochu chuti a jste připraveni na mráz.
Stává se to však mnohem složitější, když se zabýváte potravinovými alergiemi, zejména alergiemi na mléko a sóju. Je to proto, že ve většině receptur na polevou je "něco, co je krémově", máslo nebo možná margarín na bázi sóji. Recepty na polevou také běžně zahrnují mléko, které samozřejmě nebude fungovat, pokud máte co do činění s mléčnou alergií.
Takže to znamená, že musíte žít s rozmazaným dortem? Ne! Jsme šťastní, že existuje alternativa - tento základní recept na vanilkovou polevou neobsahuje jak mléko, tak sóju. To vyhovuje lidem s mléčnými nebo sójovými alergiemi nebo lidmi s více alergiemi (protože je to také bez lepku). Můžete dokonce nahradit jiné příchutě vanilky za účelem změny chuti polevy (viz poznámka níže).
Hledáte také koláč vhodný pro alergie na mráz? Vyzkoušejte mléčný sójový vanilkový dort bez mléčných výrobků bez obsahu sóji, bezvýjlutý žlutý dort bez mléčných výrobků nebo mléčné bezbarvé červené sametové košíčky.
Složení
- 1/2 šálku bez sóji, margarín bez mléčných výrobků (jako je rovnováha země, viz poznámka níže)
- 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky práškového cukru
- 1 polévková lžíce
- rýžové mléko (nebo více, podle potřeby)
Příprava
- Pomocí elektrického míchačky společně nalijte margarín, vanilkový extrakt a 1 šálek práškového cukru, dokud nejsou dobře smíchány.
- Pomalu přidejte zbývající práškový cukr, dokud se vše nezmizí.
- Pokračujte v porážce se směšovačem a přidávejte rýžové mléko v určitém okamžiku, dokud je poleva hladká a načechraná.
Náhrady přísad a tipy na vaření
Jelikož se jedná o základní vanilkovou polevou, dobře se spojí se všemi druhy dortů a koláčů, včetně čokolády, vanilky, citronu, kokosového ořechu a dokonce i červeného sametu.
Jazzujte tento recept vhodný pro alergie přidáním do některých čerstvých jahod , nebo pomocí jablečného extraktu nebo extraktu z máty peprné nebo drcených alergie-bezpečných peppermint bonbonů pro vanilku.
Chcete-li zůstat v bezpečí s alergií na sóju, musíte se držet buď balzámem na zemi bez sójových máslových tyčinek (vyrobených z kombinace palmového ovoce, řepky a olivových olejů), nebo rovnováhy na zemi sójový máslový sprej (vyrobené z kombinace palmového ovoce, repky, světlice, lnu a olivových olejů). Jiné produkty na výrobu balzámu na zemi obsahují sóju, a tak nebudou v bezpečném prostředí na sóji bez stravy.