Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 250
Tuk - 1 g
Sacharidy - 63g
Protein - 3g
Celkový čas 5 min
Připravte 5 min , vařte 0 min
Série 2 (1 šálek)
Smoothies jsou nejen chutné, ale přicházejí s celou vaší rodinou na zdravý začátek ráno a jsou ideální volbou pro snídani na cestách. Jsou také skvělým způsobem, jak představit své děti ovoce a zelenině, které by jinak nemohly zkusit.
Existuje mnoho receptů, z nichž si můžete vybrat, ale pokud máte alergie, hledání receptů, které pro vás pracují, může vypadat náročné. Máte-li však alergii na mléko, můžete si vyrobit Vaše mléka bez mléčných výrobků, ať už si zvolíte 100% šťávu nebo alternativu mléka, jako je sójové mléko, mandlové mléko nebo konopné mléko. Kterákoli z těchto možností umožní těm, kteří mají alergii na mléko, aby se stalo dokonalým laděním!
Složení
- 1 až 2 šálky pomerančového džusu nebo mléka bez mléka
- 2 banány, čerstvé nebo zmrazené
- 2 šálky s jahodami, čerstvé nebo zmrazené
- Šťáva z 1 vápna
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce mletého lněného semínka (volitelně)
Příprava
- V mixéru spojte v případě použití 1 šálku šťávy nebo mléka, banány, jahody, limetovou šťávu, med a lněné semínko.
- Přidejte další pomerančový džus nebo mléko, pokud je to nutné, dokud je hladký, ale tekutý. Podávejte okamžitě.
Náhrady přísad a tipy na vaření
Máte několik možností, pokud jde o mléko bez mléka. Sójové mléko je o něco vyšší v kaloriích, ale také se může pochlubit více bílkovin a vitamínů B.
Almondové mléko je naopak vyšší u vitamínu D a vápníku.
Konopné mléko není tradičně oblíbené; nicméně mnoho vegetariánů je s touto možností obeznámeno. Konopné mléko má smetanovou strukturu, která často funguje dobře v hladce. Konopné mléko může být bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ale je důležité užívat ho, který je obohacen vápníkem a vitamíny, aby získal co nejživější druh.
Všimnete si, že tento recept neobsahuje žádný led - to je proto, že trik na uspokojující mléčné výrobky bez mléčných výrobků je smradit led a místo toho použít zmrazené ovoce. To zajišťuje maximální chuť a pomáhá udržet hladké mléko z vody. Směs čerstvého a zmrazeného ovoce funguje dobře v závislosti na tom, co máte na dosah ruky. Pro dosažení nejlepších výsledků by měla být alespoň polovina ovoce zmrzlá.
Když máte banány, které se stávají přezrálé, jednoduše je odlupujte a vložte do mrazícího boxu se zipem.
Bude to perfektní, abyste si na okamžik upozornili, že se vám to podaří. Nebojte se, pokud se změní na hnědou barvu - jejich chuť nebude ovlivněna. Zmrazený banán přidá smetanovou strukturu.
Smoothie je také perfektní recept na plížit v nějaké výživě. Lněné semínko je bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro zdraví srdce a vysoké vlákniny.
Další možností je přidat chia semena, které jsou také užitečné při budování obsahu vlákniny v smoothie. Mějte na paměti, že semena chia mají tendenci absorbovat tekutinu, takže nepřidávejte příliš mnoho, protože to může ovlivnit tloušťku vašeho smoothie.
Pokud se vám líbí vaše smoothie na sladší straně můžete přidat ingredience jako javorový sirup, agave, med, nebo dokonce nekalorické sladidla, pokud chcete, aby kalorie v kontrole.
Dobrým trikem při výrobě hladké vrstvy je nejprve nalít tekutiny a pak přidat pevné látky. To pomáhá zajistit rovnoměrné smíchání všech složek. Pokud máte nějaké zbytky, nalijte do formy a rozmrazujte pro chutné občerstvení!