Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 190
Tuk - 6g
Sacharidy - 32g
Protein - 2 g
Celkový čas 35 min
Připravte 20 min , vařte 15 min
Séžky 12 (každý jeden koláč)
Mnoho lidí s potravinovými alergiemi (a ti, kteří oceňují skvělé potraviny obecně) dávají přednost tomu, aby byly jejich potraviny naprosto přirozené, vyhýbat se takovým přísadám jako je barva potravin a umělá příchuť. Je také mnohem zábavnější vyrábět potraviny z reálných ingrediencí, jako jsou čerstvé jahody.
To je místo, kde se ty super-růžové košíčky přicházejí dovnitř. Cupcakes mají jahodovou příchuť jahody, která pochází ze skutečných, čestný-k-dobroty jahody. Jsou také bez mléčných výrobků, sóji, vajec, ořechů, arašíd a umělých barev a příchutí - a jsou prostě přirozeně chutné!
Tyhle košíčky můžete vyrobit bez jakéhokoli zbarvení potravin, a budou mít jen trochu růžové od jahod v těstíčku. Ale přírodní barvení potravin nazvaná Indie Tree vytváří hluboký růžový odstín, který je stejně krásný, když se na něj díváte, jelikož je to jíst.
Ráda si uchovávám tyhle dorty v mrazničce pro párty, školní akce nebo jindy, kdy se rozdávají dary.
Složení
- 1 šálek celé čerstvé nebo zmrazené (rozmrazené) jahody, loupané
- 1/4 šálku rýže nebo kokosového mléka nebo jiné náhražky mléka
- 1/3 kávového oleje
- 1 1/2 šálky všestranné mouky
- 1 prášek na pečení na lžíci
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 šálek cukru
- Přírodní červená barva potravin (jako Indický strom), volitelně
- Jeden recept
- bez mléka, bez sóji polevou
Příprava
- Předehřejte troubu na lžičku o velikosti 350 F. Linkový košík s papírovými vložkami.
- Umístěte jahody do mixéru nebo do kuchyňského robotu a promíchejte, dokud nejsou hladké. Ve velké misce míste společně jahodové pyré, náhražku mléka a olej.
- V samostatné misce míchat mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
- Přidejte suché přísady do mokré přísady, míchat, dokud je vše včleněno. Přidejte barvení potravin, pokud je používáte a jemně promíchejte. Nepřehánějte.
- Rozdělíme těsto mezi 12 košíčků. Pečte při 350 F po dobu 15 až 18 minut, nebo dokud vrchní pružiny zpět, když jemně stisknete.
- Nechte cupcakes zcela vychladnout na chladicím stojanu před rozmrazováním.
- Tyto košíčky lze okamžitě vychutnat nebo zmrazit pro pozdější použití. Chcete-li rozmrazit, mikrovlnnou troubu po dobu 20 sekund, nebo jen nechte rozmrazit při pokojové teplotě. Vyhoďte jeden v obalovém pultu na speciální obědový oběd a zachráníte další jídlo v rozmrazení.
Přírodní barvení potravin
Indický strom vyrábí přírodní červené, žluté a modré potraviny, všechny z rostlinných zdrojů (červená pochází z řepy). Pokud si pamatujete své primární barvy ze základní školy, uvědomíte si, že můžete použít tyto tři přírodní barvy potravin, abyste vytvořili jakoukoli barvu, kterou si můžete představit pro vaše košíčky. Indický strom také dělá všestranné postřikovače a další dekorace zabarvené barvami potravinami, ale tyto produkty nejsou bez alergenů - obsahují jak sóju, tak kukuřici.