1 - Jste spadající na potraviny se zdravotním halo
Nemůžete chodit po supermarketových uličkách, aniž byste byli zaplaveni tvrzeními, jako jsou bezlepkové, organické, celozrnné a přírodní. Jistě, to zní zdravě, ale výzkum ukazuje, že spotřebitelé často předpokládají, že potraviny s těmito tvrzeními jsou zdravější než ty, které jsou bez nich. To ne vždy platí.
Výrobky bez ledu mohou být stále nabité škrobovými sacharidy. Celozrnné zboží lze naložit tukem. A vše-přirozené není dokonce ani vládou regulovaný termín! Další typ zdravotní halo? Značky s charitativními sociálními misemi. Výzkum ukazuje, že lidé předpokládají, že jejich potraviny jsou zdravé, ale existuje nulová korelace. Zkontrolujte seznamy přísad a výživové panely, abyste se ujistili, že produkt vyhovuje vašim cílům.
2 - Předpokládáte, že malé balíčky jsou jednotné
Ořechy, cukroví, směsice stop, čipy ... tolik potravin pochází ze svačinkových balíčků a myslíte si, že tyto malé balíčky budou všechny jediné porce. Pravdou je, že často obsahují až tři porce.
Musíte se podívat na řádek na nutričním štítku, který říká " Servírování na kontejner ". Potom proveďte matematiku nebo najděte nějaké opravdové jednorázové občerstvení. A ušetřit hotovost, koupit vícedávkové kontejnery a rozdělit porce do jednotlivých pytlů pro vaše vlastní balíčky na občerstvení!
3 - důvěřujete příliš dobrým číslům
Ano, milujete ty muffiny na místní pekárně. Vypadají jako skutečné nálezy: obrovské a kapající s polevou a pouze 120 kalorií a 1 gram tuku. Nepravděpodobně. Zvlášť, pokud pocházejí z malé, maminky a popové značky.
Lekce zde je důvěřovat vašim instinktům. Pokud jsou informace na štítku tak dobré, je téměř těžké uvěřit, a pak je produkt položit dolů. Je lepší, aby se na základě obezřetnosti vypořádali a namísto toho se drželi osvědčených výrobků.
4 - nakupujete do štítků bez kalorií
Předtím, než si zahrajete vegetariáni s masem bez kalorií nebo rozmístíte vaši kuchyň s nulovou kalorií, obraťte se na to, co potřebujete vědět. Oficiální pravidlo FDA je, že pokud má výrobek méně než pět kalorií na porci, štítek může tvrdit, že má nulové kalorie. Může to vypadat jako malý rozdíl, ale pokud je velikost porcelánu opravdu malá a / nebo používáte spoustu tohoto produktu, mohou se tyto kalorie skutečně přidat.
Například většina nelepivých sprejů na vaření má nárok na 0 kalorií na jednu porci, ale velikost porce je asi 1/4-sekundový sprej. Více realistický 1-sekundový sprej má 5 až 10 kalorií a asi půl gramu tuku. Stále kalorický obchod, ale rozhodně není bez kalorií!
5 - Nezohledňujete hmotnost porce
Servírování vaší oblíbené občerstvení je obrovské 18 žetonů, nebo je to? Podívejte se pozorně a uvidíte, že mnoho štítků tvrdí, že počet "o" určitého počtu čipů, souborů cookie nebo kusů. Skutečná velikost porce je uvedena podle hmotnosti. Vymažte tyto žetony na stupnici jídla a můžete být šokován, když zjistíte, že porce je pouze 12 nebo 13 žetonů.
Při popisu porcí v kontejneru používají také štítek "o". Pokud se říká "asi 2 porce", nemysli si, že byste mohli jíst polovinu kontejneru a zavolat jí jediné porci. Tento kontejner může velmi dobře uspořádat 2,5 porce. Takže sejděte na kuchyňskou váhu a musíte mít kuchyňské náčiní a používat je!
Pro recepty bez viny, jídlo najde, triky tipů n, a další, zaregistrujte se zdarma pro každodenní e-maily nebo navštivte Hungry Girl!