Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 305
Tuk - 13g
Sacharidy - 41g
Protein - 9g
Celkový čas 10 min
Připravte 10 minut , vařte 0 min
Podávání 2
Kdo řekl, že saláty jsou nudné? Nemusí být vždy vyrobeno z hlávkového salátu. Tento salát je vyroben z čerstvých a chutných středomořských ingrediencí. Třešňové rajčata, bazalka, červená cibule, marinovaná srdce z artyčoku, srdce z dlaně a cizrna se všechny spojují do vydatného a plnivého salátu, který praskne chutí.
Zelenina a luštěniny poskytují téměř polovinu denních potřeb vlákniny , zatímco zdravý olivový olej přidává zdravé mononenasycené tuky, aby vás plně a spokojeně.
Složení
- 1 šálek džemu v konzervách, vyčerpaný
- 1 šálek s nízkým obsahem sodíku v konzervě, vyčerpaný a opláchnutý
- 1 pint třešňových rajčat, poloviční
- 1/4 červené cibule, nakrájené na plátky
- 1/2 šálku listů bazalky
- 1/2 šálku marinovaných artyčoků srdce, rozřezaných a vyčerpaných
- 1 - lžíce olivového oleje
- 1 - lžíce octa z červeného vína
- 1 - lžíce vody
- ½ te šálku čerstvě popraskané černé pepře
- 1 - lžička sýra feta (volitelně)
Příprava
- Smažte srdce dlaně do kousků. Přidejte do misky s cizrnou, rajčaty, cibulí, bazalkou a artyčoky srdce.
Spojte olej, červený vinný ocot, vodu, pepř a feta. Nalijte salát a jemně promícháme.
Varianty a náhrady složek
Tento salát můžete vegan vynechat feta sýrem.
Můžete si jíst tento salát sám pro chutné a plné vegetariánské obědy, nebo podáváme s grilovaným kuřecím masem nebo rybími pokrmy pro bohaté na bílkoviny.
Tipy pro vaření a podávání
Můžete nalézt srdce palmy v konzervované jídelní uličce většiny supermarketů a obchodů s potravinami.
Tento salát lze předem předložit a skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Je skvělé, abyste se připravovali na oběd. Chuť je ještě lepší, protože marinuje v ledničce!