Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 126
Tuk - 7 g
Sacharidy - 14g
Protein - 4g
Celkový čas 10 min
Připravte 5 minut , vařte 5 min
Podávání 2 (vždy 2 šálky)
Věděli jste, že popcorn je celé zrno ? Celá zrna jsou důležitá, protože poskytují vlákninu, vitamíny a zdravý tuk, které jsou dobré pro vaše srdce, krevní tlak a pas. Rafinovaná zrna neobsahují téměř tolik z těchto zdravých složek.
Občerstvení popcorn na varnou desku je chutné občerstvení, které počítá s každodenním podáváním celých zrn a vše, co potřebujete, je pánve s víkem, vařičem, malým olejem a jádry popcorn. Česnek a parmezán přidávají spoustu chutí bez přidané soli nebo másla.
Popkorn s mikrovlnnou troubou, a zejména popcorn v kině, může mít velmi vysoký obsah sodíku , tuku a dalších přísad. Jen jedna porce mikrovlnné popcorn může mít více než 400 mg sodíku - a tam je více porcí v pytli! S tímto receptorem se vyvarujete všechno.
Složení
- 2 čajové lžičky olivového nebo avokádového oleje
- 1/4 šálku popcornových jader
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 lžíce kvalitního parmezánu, čerstvě strouhaného
- 1/4 čajové lžičky česneku
Příprava
- Zahřejte olej na dně malého kastrolu na středně vysokém ohni. Přidejte 2 nebo 3 jádra k pánvi během ohřevu.
Jakmile jádra začnou pop, přidejte zbývající popcorn jádra a česnek. Zakryjte pánvi a vařte, protřepejte pánev, aby jádra z hoří.
Jakmile jádra přestaly popping, vyjměte z tepla a posypeme parmezánem a práškem z česneku nahoře. Potřepte, aby popcorn pokryly rovnoměrně, pak nalit do misky a užít si.
Varianty a náhrady složek
V místě olivového oleje můžete použít avokád, řepkový olej nebo olej z řepkového oleje. Přidejte další koření, jako je skořice, paprika nebo chilli prášek, pokud chcete.
Tipy pro vaření a podávání
Neustále protřepejte pánev, abyste zabránili spálení popcornu. Některé jádra zůstanou neopraveny. Nepřidávejte česnek, dokud nepřidáte všechna jádra, nebo se spálí.
Dávejte pozor, abyste otevřeli víko, bude horká pára!