Niacin je členem skupiny vitamínů B komplexního rozpustného ve vodě . Je zapotřebí pro normální trávicí funkci, přeměnu jídla, kterou jíte, na energii a pro zdravou funkci kůže a nervového systému. Je také dobré pro krevní oběh a vaše nadledviny potřebují niacin, aby způsobily stres a pohlavní hormony.
Nedostatek niacinu je v moderních západních dietách vzácný - obvykle se vyskytuje jako důsledek alkoholismu.
Příznaky mírného deficitu niacinu zahrnují trápení, únava, vředy v žilách, zvracení a deprese. Přípravek Pellagra je způsoben nedostatečným množstvím niacinu. Symptomy zahrnují duševní problémy, průjem a vředy na kůži.
Oddělení zdravotnictví a medicíny Národní akademie věd, inženýrství a medicíny stanoví každodenní stravovací referenční přídavek vitamínů a minerálů. DRI pro niacin je určen podle věku a pohlaví. Ženy, které jsou těhotné nebo kojící, potřebují největší množství.
DRI jsou založeny na tom, co průměrná zdravá osoba potřebuje - pokud máte nějaké zdravotní podmínky, měli byste s vaším poskytovatelem zdravotní péče mluvit o vašich niacinových požadavcích.
Reference stravy
Muži
1 až 3 roky: 6 miligramů denně
4 až 8 let: 8 miligramů denně
9 až 13 let: 12 miligramů denně
14 let: 16 miligramů denně
Ženy
1 až 3 roky: 6 miligramů denně
4 až 8 let: 8 miligramů denně
9 až 13 let: 12 miligramů denně
14 a více let: 14 miligramů denně
Ženy, které jsou těhotné: 18 miligramů denně
Ženy, které kojí: 17 miligramů denně
Niacin se nalézá v různých potravinách, včetně mléčných výrobků, drůbeže, ryb, chudého masa, ořechů, luštěnin, vajec a potravin s vitaminem. Vzhledem k tomu, že je snadno získáváno z mnoha různých potravin, většina lidí nemusí přijímat doplňky, aby zajistila dostatečný příjem.
Niacinové doplňky a cholesterol
Při užívání ve velkých dávkách mohou být niacinové přísady použity ke snížení hladiny triglyceridů a LDL cholesterolu (špatného cholesterolu) v krvi a ke zvýšení hladin HDL cholesterolu (dobrý druh).
Ačkoli je k dispozici jako přídavek, může niacin tímto způsobem způsobit problémy s tímto typem užívání niacínu, a proto mluvte se svým lékařem, pokud uvažujete o užívání niacinu pro cholesterol. Při požití velkého množství doplňkového niacínu může dojít k poškození jater, může dojít k interakci s některými typy léků a může zvýšit hladinu glukózy u lidí s diabetem.
Užívání niacin ve velkých množstvích také způsobí nepohodlnou reakci nazývanou niacin flush , která zahrnuje pocity pálení a svědění na tváři a kloubech. Není to nebezpečné, ale poprvé to může být děsivé.
Vzhledem k těmto reakcím a bezpečnostním obavám Lékařský ústav stanovil 35 miligramů denně jako horní snášenlivou hladinu pro dospělé. Bez ohledu na to, jaká forma niacinu se používá, by velké dávky měly být používány pouze pod dohledem lékaře.
Zdroje:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Pokročilá výživa a lidský metabolismus." Šesté vydání. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Oddělení zdravotnictví a lékařství národních akademií věd, inženýrství a medicíny. "Referenční příjmu stravy a tabulky." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Národní instituty zdraví Medline Plus. "Niacin." http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
Národní instituty zdraví Medline Plus. "Pellagra." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.