Je možné, že jíst banán vám může dát dobrou náladu? Nebo že po jídle kousku čokolády byste se cítil rozhněvaný? Věřte tomu nebo ne, odpověď je ano, je to možné. Ve skutečnosti existuje mnoho potravin, které byly spojeny s náladou, včetně těch, které jsou užitečné v léčebných plánech pro ty, kteří mají depresi. Zatímco potraviny nemusí být lékem - všechny pro nemoci, jako je deprese nebo jiná duševní choroba, existuje dostatek důkazů, které ukazují na souvislost mezi stravou a náladou.
Souvislost mezi jídlem a náladou
Existují nekonečné situace, ve kterých je vidět souvislost mezi jídlem a náladou. Každý, kdo má dietu, může potvrdit pocity podráždění, které může způsobit hlad. Nebo co studie o tom, jak sladké potraviny mohou způsobit podrážděnost u dětí, které mohou být náchylné k hyperaktivitě? Dokonce se ukazuje, že produktivita kanceláří se zvyšuje, když si zaměstnanci dopřejí odpolední občerstvení. Někteří mohou tvrdit, že jídlo má placebo efekt, ale důkazy podporují skutečnost, že jídlo může hrát roli v tom, jak náš mozek reaguje.
Potraviny, které tvoří naši dietu, mají účinek v našem mozku z chemického i fyziologického hlediska. A právě tyto změny mohou vést k rozdílům v tom, jak cítíme a jak jednáme.
Deprese, která postihuje více než 19 miliónů Američanů, je způsobena chemickou nerovnováhou, takže možná změna stravy je v pořádku. Autismus byl spojen se studiemi o mozkové funkci a chemii mozku, takže není divu, že mnohé léčebné plány zahrnují změny ve stravě.
Existuje mnoho dalších podmínek, pro které je změna stravy mezi doporučeními.
Přemýšlejí o krok dál, co se týče chemie mozku pro někoho s potravinovou alergií? Existuje také spojení s náladou? Četné studie ukazují, že mezi příznaky svrbivého hrdla, kopřivky, bolesti žaludku a bolesti hlavy se vyskytují zprávy o tzv. "Mozkové mlze" a problémech s náladou, které doprovázejí potravinové alergie.
V případě potravinové alergie vaše tělo odmítne potravu a začne bojovat, jako by to bylo cizí tělo. Tato reakce pak může přímo ovlivnit chování mozku těla a produkci hormonů a neurotransmiterů. V případech potravinových alergií a nesnášenlivosti se objevují změny nálady a změny nálady.
Pacienti celiakii již dlouho hlásili "mozkovou mlhu", když si mylně konzumovali lepek. Hněv a podrážděnost jsou často pozorovány u dětí, které mají alergii na mléko. Mnoho zemí dokonce zakázalo používání umělého barvení v potravinách, neboť mělo škodlivé behaviorální účinky na děti.
Pro ty, kteří mají alergie na potraviny, je také důležité nejen prozkoumat příznaky alergie, ale podívat se na celkový příjem stravy. Jakmile je potravina nebo skupina potravin vyjmuta z stravy, existuje šance, že to je nedostatek, který nyní způsobuje narušení jejich nálady.
Mozek je náš nejsložitější orgán, který dělá většinu práce. Musí pracovat po celou dobu, i když spíte. Z tohoto důvodu má to, co jíte, přímý vliv na mozek a chování mozku, a to náladu.
Serotonin je neurotransmiter, který je zodpovědný za regulaci věcí jako je chuť k jídlu, nálada, spánek a kontrola bolesti.
S téměř veškerým serotoninem vašeho těla, které se produkuje ve vašem gastrointestinálním traktu, není divu, že vaše dieta hraje rozhodující roli ve své produkci.
Adenozin je další neurotransmiter nalezený v mozku, který může působit jako přirozený depresivní. Kofein, na druhé straně, byl spojen s blokováním, produkcí adenosinu, chemikálie, která může zabránit mozkovému zvýšení energie, což způsobuje, že deprese je horší. Ještě jiný způsob, jakým byly potraviny a nálady propojeny.
Potraviny na podporu nálady
Takže co člověk jedí, aby udržoval zdravou výživu a byl v dobré náladě? Existuje mnoho možností stravování pro zlepšení celkového zdraví.
Ale je stejně důležité mít v potravinách, které mohou smíchat vaši náladu. A pro ty, kteří mají alergie na potraviny, je ještě důležitější se podrobněji seznámit s tím, co můžete přidat ke zlepšení stravy a udržet si radost.
Možná, že začínáte s těmito jednoduchými návrhy jídla, může vás nastavit na vaši cestu k většímu úsměvu.
Banány
Toto ovoce je jak výživné, tak bohaté na tryptofan, což je chemikálie, která se přeměňuje na serotonin. Nejdůležitější je, že tryptofan se převede na serotonin, jakmile se spotřebuje banán, takže se v tu chvíli nebudete cítit šťastní a uvolněni.
Losos
Tato ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, konkrétně na tzv. EPA. Ukázalo se, že tato omega-3 mastná kyselina zvyšuje váš mozek a usnadňuje depresi.
Hořká čokoláda
Vychutnání jídla může určitě zvednout náladu. Toto jídlo stimuluje produkci endorfinů, což jsou mozkové chemické látky, které přinášejí pocity radosti.
Borůvky a ostružiny
Obě tyto plody jsou bohaté na antioxidanty , které slouží k podpoře vašeho mozku při výrobě chemické látky nazvané dopamin. Dopamin hraje důležitou roli v paměti a náladě.
Vejce
Velmi vysoká biologická hodnota bílkovin pomáhá udržet vaše cukry v krvi dokonce, aby pomohla udržet optimistickou náladu.
Řecký jogurt
Toto jídlo bohaté na vápník jistě pomůže zvýšit vaši náladu. Když má vaše tělo správné množství vápníku, pošle signál tělu k uvolnění neurotransmiterů, které vám pomohou cítit se dobře. Bez vhodných hladin vápníku lze často zhoršovat depresi a úzkost.
Příště si popadnete občerstvení a chcete si dát šťastnou tvář, přemýšlejte o tom, jaké potraviny mohou skutečně povzbuzovat vaši náladu.