Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 270
Tuk - 12g
Sýry - 19g
Protein - 20 g
Celkový čas 20 min
Připravte 10 minut , vařte 10 min
Podávání 1
Není tam žádná výmluva snídat snídaně, když máte ve své sbírce tento recept burrito. Načechrané vejce jsou spojeny s vysokou bílkovinnou šunkou, sýrem, paprikou a celozrnnými obilovinami pro ruční jídlo, které si můžete vychutnat na běhu. Připravte si přísady v noci a snídaně bude připravena během několika minut.
Složení
- 1 velké vejce
- 1 velká vaječná bílá
- 1/8 lžičky kosher soli
- 1/8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 nakrájená nezkusená šunka, nasekaná
- 2 lžíce sýra cheddar, drcené
- ¼ šálku zelené papriky, nakrájené na kostičky
- 1 středně pšeničná tortilla
Příprava
- V malé misce míchat spolu vejce a vejce. Ochutnejte sůl a pepř; dát stranou.
- Zahřejte na netečné pánvi nad středním ohněm a rozstřikujte pomocí spreje na vaření.
- Nalejte sklenici nakrájené šunky a vařte jednu až dvě minuty.
- Přidejte vejce, sýr a pepř a vařte a mírně pokrčte, dokud vajíčka nebudou načechraně, přibližně o pět minut více.
- Vlasová směs ve středu tortilly.
- Províjení: sklopte boky směrem ke středu a pak srolujte ze spodku (část, která je nejblíže k sobě) a dbejte na to, abyste se úplně otočili tak, že konec tortilly je zastrčený pod dnem burrito.
- Podávejte okamžitě nebo zabalte do fólie nebo pergamenového papíru, abyste se mohli jíst na cestách.
Varianty a náhrady složek
V tomto zábalu, nižší tuk šunka nahradí vyšší kalorie složek jako slanina. Podívejte se na nevyzrálou šunku, jako je Applegate nebo náhradní kanadská slanina nebo kousek krůtiny.
Použijte bezlepkové tortilly (jako kukuřičný tortilla) pro celiakální verzi této receptury.
Tipy pro vaření a podávání
Abyste zabránili úniku ingrediencí z tortilly (to je zvláště důležité, pokud si vezmete toto jídlo), zabalte celý burrito pevně do pergamenového papíru a nakrájejte na polovinu; oloupejte papír, jak budete jíst.