Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 218
Tuk - 6g
Sýry - 37g
Protein - 4g
Celkový čas 30 min
Připravte 10 minut , vařte 20 min
Podávání 8
Ráno stlačené? Místo vynechání snídaně vyzkoušejte tyto cookies na snídani. Jsou plněné celozrnným ovsem a jsou skvělým způsobem, jak využít vaši letní dávku cukety.
Tyto soubory cookie jsou nakupování na jednom místě a nabízejí širokou škálu výživových prvků. Celá zrna bojují proti zánětu, zelené zeleniny jsou naplněny antioxidanty chránícími buňky a vlašské ořechy nabízejí omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví kůže, mozku a srdce. V raňajkách není nic špatného s některými vegetariáni, že?
Složení
- 1 malá cuketa
- ¾ šálku univerzální mouky
- ½ čajové lžičky kosher soli
- ½ čajové lžičky prášku na pečení
- ½ čajové lžičky skořice
- ¼ šálku světle hnědého cukru, lehce zabalené
- ½ šálku granulovaného cukru
- 3 lžíce nesoleného másla, pokojová teplota
- 1 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1½ šálků válcovaného ovesu
- ½ šálku nakrájených vlašských ořechů
Příprava
- Předehřejte troubu na 350F.
- Jemně rozkrojte cukety pomocí krabice.
- Vypusťte cukr na papírovém ručníku. Jemně stlačte, abyste odstranili část tekutiny; dát stranou.
- Ve střednědobé misce protřete mouku, sůl, prášek do pečiva a skořici.
- Pomocí ručního mixéru nebo stojanového mixéru s pájecím nástavcem smíchejte spolu cukry a máslo do samostatné mísy, dokud nebude světlo a načechrané.
- Přidejte vejce a vanilku do směsi másla a promícháme až do kombinace.
- Smažte oves a cuketa.
- Nakonec se smíchají s vlašskými ořechy, dokud nebudou jen kombinovány.
- Lžížte malé hromady těsta (asi 1/4 šálku) na plechovou misku obloženou pergamenovým papírem.
- Pečte po dobu 18 až 20 minut, dokud se na okrajích neprohřeje.
- Přeneste do pečícího se stojanu a zcela vychladnout.
Varianty a náhrady složek
Když cuketa není v sezóně, udělejte tyto sušenky s jemně rozkrájenou mrkví, jablkem nebo hruškou.
Skořice komplimentuje příchutě zde krásně, ale také experimentuje s dalšími teplými kořeními, jako je kardamon, muškátový oříšek nebo dokonce kurkuma.
Tipy pro vaření a podávání
Tento recept vytvoří 16 středně velkých cookies nebo 8 velkých cookies. Servírujte menší verzi s čerstvým ovocem a sklenicí mléka, ale na snídani na cestách se rozhodněte pro větší velikost.
Uchovávejte v pytlíku, který lze opětovně uložit, na pultu po dobu dvou dnů nebo v mrazáku po dobu až tří měsíců. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.