Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 115
Tuk - 8g
Sacharidy - 10g
Protein - 2 g
Celkový čas 50 min
Připravte 45 minut , vařte 5 min
Podávání 16
Zápalová síla prášku zeleného čaje matcha je spojena s přirozeně sladkým sušeným ovocem a zdravými oříšky pro rozumné dekadentní léčbu.
Tato vysoce kvalitní čokoládová potěšení může být vyrobena za necelých 30 minut, což z ní činí perfektní last minute zákusek, který se připravuje na večírek nebo se doma může stát pro filmovou noc.
Složení
- ¼ šálku pečených kešu
- ¼ šálku nesladeného sušeného kokosu
- 2 lžíce dýňových semen
- ¼ šálku mraženého sušeného ovoce (doporučujeme maliny nebo jahody)
- 8 uncí bílé čokolády
- 2 lžíce prášku matcha
Příprava
- Řeďte velký plech na pečení s pergamenovým papírem nebo protiskluzovou podložkou; dát stranou.
- V malé misce kombinujte kešu, sušené kokosové ořechy, dýňová semínka a mrazené ovoce. Mix se kombinuje.
- Pečlivě roztírejte bílou čokoládu v mikrovlnné troubě nebo přes dvojitý kotel, mírně míchat s dřevěnou lžící až do hladké.
- Jakmile je čokoláda roztavená, promíchejte v prášku Matcha a promíchejte, dokud nebude dobře kombinovaná.
- Nalévejte čokoládovou směs na lemovanou plech a rovnoměrně vyhlaďte do obdélníkového tvaru - malá kovová špachtle funguje dobře.
- Okamžitě posypte směsí ořechů a kokosových ořechů a odložte je na jednu až dvě hodiny na pultu, nebo 30 minut v ledničce, dokud se čokoláda nevytvrdí.
- Rozdělit na kusy a sloužit.
Varianty a náhrady složek
Pro další vrstvu chuti, opečeme suchý kokosový ořech v suché pánvi až do zlaté a voňavé. Před přidáním k ostatním přísadám je nutno úplně vychladnout.
Můžete použít jakoukoli kombinaci ořechů nebo sušeného ovoce pro tento recept - prostě nezapomeňte ponechat porce ve stejném množství, abyste udrželi počet kalorií v dosahu.
Tipy pro vaření a podávání
Buďte opatrní při roztavení čokolády, protože to může snadno spálit; pokud používáte mikrovlnnou troubu, zahřejte v malých přírůstcích a promíchejte mezi každou relací.
Můžete najít lyofilizované ovoce téměř v každém obchodě s potravinami. Podívejte se na značku, která neobsahuje přísady a přidává sladidla - analyzujte označení výživy, abyste se ujistili. Trader Joe má například velký výběr různých druhů mraženého ovoce.