Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 117
Tuk - 7 g
Sacharidy - 12g
Protein - 3g
Celkový čas 50 min
Připravte 20 minut , vařte 30 min
Podávání 12
Nafouklé části pikantní nádivky jsou důkazem toho, že můžete získat příliš mnoho dobré věci, ale může být taková věc jako zdravá výplň?
Podávejte tento vegetariánský nádivkový recept na vaší příští slavnostní večírek. Vaši hosté nikdy nezmeškáte všechny tuky a kalorie - pravděpodobně si ani neuvědomí. Dýňová pyré dodává nádhernou barvu a chuť a napomáhá udržování každého perfektně porcovaného podání z vysychání. To také dává tomuto pokrmu protizánětlivý dietní kop.
Složení
- 4 lžíce nesoleného másla
- 2 lžíce olivového oleje
- ½ velké cibule, jemně nakrájené
- ¼ šálek celeru, jemně nakrájené
- 2 lžíce čerstvé šalvěje, nasekané
- 1 čajová lžička suchých tymiánových listů
- ½ čajové lžičky kosher soli
- ¼ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- ½ šálku konzervovaného dýňového pyré
- 4 šálky denního chleba, celé zrno, na kostky
- 1 ½ šálku nízkosidových rostlinných vývarů
Příprava
- Předehřejte troubu na 350F.
- Postříkejte 12-ml kávovou pannu s vařícím sprejem a odložte.
- Místo olivového oleje a másla v střední pánvi na střední teplo.
- Přidejte cibuli, celer, šalvěj a tymián; sezékejte sůl a pepřem a suté po dobu 3 až 5 minut, dokud cibule nejsou citlivé.
- Nechejte 5 minut vychladnout a přeneste do velké mísy s kostkami a dýní.
- Přidejte 2/3 zeleninového bujónu a jemně promíchejte.
- Pokračujte v přidávání dalšího vývaru v malých přírůstcích, dokud nebude vše zapracováno.
- Lžíci směs do muffin poháry a krycí pánve s hliníkovou fólií.
- Vložte do trouby a pečte po dobu 15 minut.
- Odstraňte fólii a pečte po dobu dalších 15 minut nebo dokud nejsou vrcholy zlatavě hnědé.
- Nechte vychladnout po dobu alespoň 10 minut před podáváním.
Varianty a náhrady složek
Chcete-li tento recept bezlepkové, použijte opečené plátky bezlepkového chleba.
Tipy pro vaření a podávání
Tento recept dělá dokonale porciované dávky plnění, takže je snadné udržet kalorie a tuky pod kontrolou. Pro jednoduchý přípravný tip připravte náplňovou směs předem a pečte těsně před podáváním.
Pokud máte zbylé konzervované dýňové pyré, použijte to zdravým neočekávaným způsobem.