Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 129
Tuk - 14g
Sacharidy - 2g
Protein - 0g
Celkový čas 10 min
Připravte 10 minut , vařte 0 min
Podávání 12 (každé 2 T)
To, co máš na šalát, je stejně důležité jako to, co si vejce vložíš. Zdravé tuky a další sloučeniny, které se nacházejí v olivách a olivovém oleji, mají silné protizánětlivé vlastnosti a poskytují zdraví zdravé tuky, které pomáhají při vstřebávání živin
Obsahuje malá množství rostlinných olejů, jako je olivový olej, do vašeho každodenního vaření a přípravu jídla, což je ideální způsob, jak těžit z výhod, aniž byste museli překročit kalorie.
Složení
- ¼ šálku balsamico octa
- ¾ šálku extra panenského olivového oleje
- ½ citronu, šťávy a plody
- 2 čajové lžičky medu
- 1 česnek česnekový (celý, lehce rozbitý)
- ½ čajové lžičky kosher soli
- ¼ čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky sušených bylin (jako je tarragaon, tymián nebo oregano)
Příprava
- V nádobě nebo v jiné vzduchotěsné nádobě kombinujte balsamický ocet, olivový olej, citronovou šťávu, citronovou kůru, med, česnek, sůl, pepř a sušené bylinky.
- Zakryjte kontejner a dobře protřepejte.
- Ihned podávejte nebo uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho týdne.
Varianty a náhrady složek
Při přípravě domácích šalátových dressingů je nejlepší použít extra panenský olivový olej . Extra panenské odrůdy mají nejvíce chuti a jsou také neuvěřitelně bohaté na antioxidanty chránící buňky.
Chcete-li změnit příchuť dressingu, nahraďte balsamikový ocet rýžovým vínem nebo octem z červeného vína, ale můžete potřebovat dotek více medu pro vyvážení extra kyselosti. Také experimentujte s pomerančovou nebo limetkovou šťávou a kůrou místo citronu. Namísto sušených bylin by se šlehačkou z jemně nasekané petržele nebo estragonu přidal ještě další rozměr chuti na tento všestranný šalátový dresink.
Tipy pro vaření a podávání
Přehoďte tento obvaz hromadou čerstvých vegetariánů, nějakou jednoduchou zeleninou nebo salátem z těstovin. Můžete jej také použít jako marinát pro kuřecí, vepřové maso, hovězí maso nebo ryby.
Vzhledem k tomu, že nejsou konzervační látky, oblékání přestane fungovat v chladničce. Když je připraveno k použití, oblékněte ledničku a nechte ji sedět při pokojové teplotě po dobu 20 až 30 minut a poté před podáním dobře protřepejte.