Existuje spousta bezlepkových obilovin na snídani (a také večeře)
Hlavní výrobci obilovin spojují specializované a zdravotnické potravinářské společnosti a nabízejí stále širší výběr bezlepkových studených obilovin a bezlepkové granoly. Nyní je možné najít bezlepkové obiloviny téměř v každém obchodě s potravinami, stejně jako v obchodech s přírodními potravinami.
Pokud si vychutnáte misku obilovin na snídani nebo na občerstvení, můžete si vybrat z cereálií s vysokým obsahem vlákniny, obilovin s přidaným ovocem a obilovin, které by potěšily někoho, kdo má sladký zub. Existuje dostatek odrůd, které si můžete snadno udržet příjemný výběr po ruce bezlepkových obilnin.
Tyto obilniny by jistě vyhovovaly jak dospělým, tak dětem. Na trhu však existuje také mnoho obilných doplňků bez lepku .
1 - pekařství na hlavním bezlepkovém granolu
Pekárna na Main nabízí certifikované bezlepkové granola a bezlepkové granola. Všimněte si, že některé odrůdy obsahují oves, takže pokud jste citliví na avenin, bílkovina s ovsem, která je blízká příbuznému gluténu , měli byste se vyhnout těmto.
Mezi obiloviny granoly na bázi kukuřice a rýže patří: brusinkový mandlový javor, brusinkový kešu s pomerančovou příchutí, extrémní ořechy a ovoce, tropický ořechový banán a ořechový hroznový jablko. Jeho klíčenky Organic Happy Granola obiloviny, které jsou ovsené, zahrnují Borůvkový lněk. Organické ovesné a šťavnaté ovesné vločky obsahují: mandlový a vanilkový, brusinkový jablkový mandle a ořechový banán. Tam je také staré zrno instant ovesné vločky v pěti příchutích: Apple Pie, Blueberry Scone, Maple Multigrain, Jahodový Shortcake, a tradiční.
Všechny produkty Pekárny na hlavní produkty jsou certifikovány certifikací Gluten-Free Certification Organization (GFCO), která obsahuje méně než 10 dílů na milión lepku a jsou připraveny ve specializovaném zařízení bez lepek.
2 - Boulder Granola
Boulder Granola vás vyzývá k "uvolnění vašeho vnitřního hippie" a nabízí malovaný autobus Volkswagen, který vede po obrazovce. Společnost nabízí certifikovaný granulát bez lepku ve čtyřech příchutích: originální, vanilkový pekan, brusinkový a čokoládový kus. Granule jsou také organické, ne GMO a veganské.
Obsahují oves bez olovem, takže je jasné, pokud jste zjistili, že jste citliví také na oves. Granola je certifikována bezlepkovou látkou GFCO, která testuje na 10 dílů na milión lepku.
3 - Chex obiloviny
Většina chexů obilovin nyní pochází bez lepku, takže Chex (výrobek společnosti General Mills) je jednou z nejoblíbenějších možností bezlepkových obilných obilovin.
Společnost General Mills dělá čokoládu, vanilku, skořici, ovoce a oves, kukuřici, medonosné ořechy a rýži Chex bez lepek, i když zprávy od čtenářů naznačují, že ne všechny obchody nesou všechny příchutě. Obiloviny jsou testovány tak, aby obsahovaly méně než 20 dílů na milión lepku, ale někteří lidé, kteří jsou obzvláště citliví na stopový lepek, hlásili k nim reakce.
Všimněte si, že příchuť Ovocné a Ovesné obsahuje ovs. Ne každý s citlivostí na celiakii nebo lepku zvládne oves .
Ujistěte se, že když si koupíte Chex, že si kupujete krabici s nálepkou "Bezlepková" na levé straně od té doby, co General Mills také udělá jednu chuť - pšenici - to je rozhodně bez lepku.
4 - Ovocné oblázky a kakaové oblázky
Post Foods získala kudos od těch, kteří mají celiakii a citlivost než celiakie, když oznámila, že své oblíbené ovoce z oblázků a kakaových oblázků vyrobila obiloviny bez lepku (na 20 dílů na milión).
Společnost také uvedla, že reaguje na zdravotní problémy tím, že snižuje obsah cukru v obilovinách na 9 gramů na porci.
Ačkoli většina lidí si myslí, že obiloviny Pebbles jsou výrobky pro děti, znám spoustu dospělých, kteří se jim líbí. Bezlepkoví spotřebitelé najdou ve většině supermarketů ovocné oblázky a kakaové oblázky.
5 - obiloviny v přírodě
Specialista na výrobu zdravých potravin Přírodní cesta vyrábí širokou škálu bezlepkových studených obilovin, včetně oslabených ovocných šťáv a odrůd s vysokým obsahem vlákniny.
Bezlepkoví zákazníci si mohou vybrat z Crunch Maple Sunrise, Crunchy Vanilla Sunrise, Celozrnné obiloviny, Křupavé rýžové obiloviny, Ovocné šťávy sladké kukuřičné vločky , Honey'd Corn Flakes a Mesa Sunrise Flakes.
Přírodní obilniny jsou certifikovány bezlepkovou látkou certifikační organizací bez glutenů, která vyžaduje, aby výrobky obsahovaly méně než 20 dílů na milion lepku. Nature's Cesta také dělá řadu organických bezlepkových dětských obilovin pod názvem EnviroKidz, včetně Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Amazonové matné vločky a Panda Puffy. Konečně, společnost nabízí řadu Qi'a Superflakes a Superfoods, včetně: Kakao Kokosové, Coconut Chia, Honey Chia plus chia, pohanka a konopné směsi ve třech příchutích.
Přírodní cesta je certifikována bezlepkovou látkou společností GFCO, takže její bezlepkové produkty by měly obsahovat méně než 10 dílů na milión lepku. Větší supermarkety většinou nesou některé produkty Nature's Cesta ve svých sekcích zdravotních potravin (nebo příležitostně v hlavních proužcích obilovin). Případně je můžete najít online.
6 - Granola bez glutenu od obchodníka Joe
Trader Joe's nabízí dva bezlepkové granola obiloviny - granola z jablečné kukuřice a granola z nakládaného ovoce. Oves neobsahují; oba jsou založeny na kukuřičné mouce a rýžové mouce a otruzích. Oba obiloviny Grantea bez lepek společnosti Trader Joe jsou bez mléčných výrobků a každý obsahuje asi 3 gramy vlákniny na 3/4 šálku. Tyto granule jsou testovány tak, aby obsahovaly méně než 20 dílů na milión lepku.
7 - Udiho gluten-free Granola
Udi's Gluten-Free vyrábí čtyři chuťové granule neobsahující lepek, včetně Original, Cranberry, Au Naturel a vanilky. Všechny obsahují certifikovaný oves bez lepok. Udi granule jsou také certifikovány GFCO a testovány, aby se ujistil, že obsahují méně než 10 dílů na milión lepku.
Dávejte pozor, abyste si omylem nevzali pytel Utilovy Artisan Granoly - výrobky jsou dodávány v různých obalech, ale mají stejné příchutě (plus dvě další příchutě) a artisan granoly jsou pouze pšeničné, bez lepku.
8 - Cheerios
Cheerios je uveden naposledy v tomto seznamu bezlepkových obilných zrn z nějakého důvodu.
Mnoho lidí v bezlepkové komoře rozveselilo, když generál Mills vyvalil Cheerios bez lepku. Tyto povzbuzování se však brzy obrátily k jásotám, když mnozí lidé zjistili, že bezlepkové Cheerios je zhoršilo.
Společnost nakonec připustila, že udělala chybu s pšeničnou moukou v jednom z jejích zařízení, křížem znečišťujících krabic Cheerios. Po tomto incidentu se společnost General Mills znovu zavázala k výrobě bezlepkových bezlepkových výrobků. Společnost však ztratila spoustu důvěry.
V současné době odborníci na celiakii neodporučují, aby někdo s celiakií nebo citlivostí na celulární gluten konzumoval Cheerios bez lepku. Nicméně pokud chcete zvážit jejich vyzkoušení, měli byste nejprve odpovědět na tyto pět otázek:
1) Můžete jíst oves bez lepok? Cheerios - včetně bezlepkových odrůd Cheerios - obsahuje oves. Oves je ve skutečnosti hlavní složkou. Ti, kteří nemohou jíst ovos, by neměli zkoušet Cheerios.
2) Jak citlivé můžete sledovat lepek? Generál Mills nepoužívá oves bez olova, aby vyrobil svůj bezlepkový Cheerios (tam, aby vyhovoval poptávce, není dostatek oloupaných ovesů). Místo toho společnost vyvinula proces, který třídí a snižuje surové zrno, aby odstranil vše, co není ovsa, zejména pšenice, ječmene a žita.
Problémem je, že tento proces není dokonalý - nevyhnutelně se některé druhy lepku obohacují třídícím procesem a pečou se do dokončeného Cheeriosu. Některé boxy budou lepší než jiné. Pokud však máte tendenci reagovat na nižší hladiny lepku, měli byste se vyhnout bezlepkovému Cheeriosu.
3) Přejíždíte oves? Dokonce i když nemáte problém jíst ovos, je možné to přehánět - odborníci doporučují, aby pomalu začínali (jedli pouze lžíci nebo dvě) a nakonec konzumovali více než 50 gramů ovsa denně. To jsou dva šálky Cheerios.
4) Jak reagujete na vlákno? Někteří lidé, kteří hlásili reakce na přípravek Cheerios, mohou místo toho reagovat na zvýšení vlákniny ve stravě.
Všichni potřebujeme vlákno, a samozřejmě mnozí z nás toho nedostanou. Jednoduché Cheerios obsahuje asi 3 gramy vlákniny na jeden pohár, takže je naprosto možné, že někdo, jehož strava byla zbavená vlákniny, by mohla zažít nějaké střevní potíže při přidávání do misky nebo dvou Cheerios.
5) Koupíte ten správný druh Cheerios? Pokud se jedná o váš problém s Cheerios, je to nejjednodušší řešení: s veškerou publicitou a nadšením, které vznikly na Cheerios bez lepek, je snadné překrýt skutečnost, že ne všechny příchutě Cheerios jsou považovány za bezlepkové . Ujistěte se, že jste v pravém dolním rohu hledali krabici prominentně označenou jako "bezlepkové".
Slovo z
Na základě tohoto seznamu je zřejmé, že se nemusíte vzdát stravování obilovin, pokud jste diagnostikováni celiakií nebo citlivostí na lepek. Nezapomeňte si být opatrní, jestliže jste poprvé od vaší diagnózy zkoušeli oves a možná jste drželi certifikovaný výrobek bez lepku, pokud jste obzvlášť citliví na stopový lepek. Pak si seberte misku a lžíci a vykopněte!
Zdroj:
Celiakální onemocnění. Co mám jíst? Informační list.
9 - Slovo od
Na základě tohoto seznamu je zřejmé, že se nemusíte vzdát stravování obilovin, pokud jste diagnostikováni celiakií nebo citlivostí na lepek. Nezapomeňte si být opatrní, jestliže jste poprvé od vaší diagnózy zkoušeli oves a možná jste drželi certifikovaný výrobek bez lepku, pokud jste obzvlášť citliví na stopový lepek. Pak si seberte misku a lžíci a vykopněte!
> Zdroj:
> Celiakální onemocnění. Co mám jíst? Informační list.