Ječmen tráva je mladý list rostliny ječmene ( Hordeum vulgare ). Někdy označované jako "ječmenový list" nebo "ječmen zelený", ječmen tráva obsahuje chlorofyl, vitamíny, minerály a antioxidanty (jako je lutonarin a saponarin).
Přehled
Tráva ječmene je používána jako přísada u mnoha džusů. Navíc obchody s přírodními potravinami často prodávají lahvové nápoje, které obsahují šťávu z ječmene z ječmene.
Některé obchody také prodávají kity, které vám umožňují pěstovat vlastní jarní trávu pro účely odšťavňování . V Japonsku jsou zelené džusy vyrobené ze složek jako mladá šťáva z ječmene z ječmene známé jako "aojiru".
K dostání online, prášek ječmene (dehydratovaná forma extraktu z ječmenné trávy), kapsle z ječmenné trávy a tablety z ječmenné trávy se prodávají v mnoha prodejnách přírodních potravin a v obchodech specializovaných na doplňky stravy.
Použití
Zástupci tvrdí, že ječmenová tráva může pomoci léčit nebo předcházet mnoha zdravotním problémům, včetně:
- Akné
- Diabetes
- Srdeční choroba
- Vysoký krevní tlak
- Vysoký cholesterol
- Zánět
- Nespavost
Navíc se prohlásí, že ječmenová tráva podporuje ztrátu hmotnosti , zvyšuje energii, zpomaluje proces stárnutí , stimuluje trávicí systém, zvyšuje imunitu a dokonce chrání před rakovinou.
Výhody
Zatím je velmi málo vědecké podpory pro jakékoli tvrzení o vlivu ječmene na zdraví. Přesto některé výzkumy naznačují, že po specializované stravě, která zahrnuje ječmenovou trávu, může nabízet určité výhody.
1) Fibromyalgie
Studie z roku 2001 publikovaná v doplňkovém a alternativním lékařství BMC naznačuje, že vegetariánská strava, která se skládá z ovoce, salátů, mrkvové šťávy, hlíz, produktů z obilí, ořechů, semen a dehydratovaného produktu z ječmene z ječmene, může být přínosem pro lidi s fibromyalgií.
Analýza údajů o 26 účastnících, kteří sledovali stravu po dobu dvou měsíců, vědci zjistili, že dieta pomohla zmírnit příznaky fibromyalgie, snížila bolest a zlepšila flexibilitu.
Je důležité poznamenat, že míra, do níž ječmen tráva možná přispěla k jakýmkoli pozitivním výsledkům, není známa.
Související články : Přírodní prostředky pro fibromyalgii
2) Vysoký cholesterol
Ječmenová tráva obsahuje hexakosanol, který může zlepšit metabolismus cholesterolu snížením syntézy cholesterolu. Studie publikovaná v Komplementární a Alternativní medicíně založené na důkazech v roce 2015 zkoumala účinky výtažku z ječmene na metabolismus lipidů u zdravých lidí.
Účastníci dostávali výživový doplněk z ječmene nebo placebo denně po dobu 12 týdnů. Při závěru studie nebyly ve skupině ječmenových trávníků žádný rozdíl v klinických nebo laboratorních nálezech (včetně celkového cholesterolu a LDL cholesterolu) ve srovnání s placebovou skupinou.
Související: Snížení cholesterolu s bylinami a doplňky
Možné vedlejší účinky
Pokud máte celiakii nebo citlivost na lepek, je vhodné vyhnout se jakémukoliv produktu z ječmene, který není označen jako bezlepkový.
Stejně jako u jiných rostlin se koncentrace kovů, jako je rtuť, mohou lišit v závislosti na půdě, ve které byly pěstovány. Mějte na paměti, že doplňky nebyly testovány z hlediska bezpečnosti a jsou z velké části neregulované. Tipy na používání doplňků naleznete zde.
Vysoká hladina některých vitaminů a minerálů, jako je draslík, vitamín K a fosfor, nemusí být vhodná pro osoby s určitými stavy (jako jsou pacienti na dialýze) nebo pro osoby užívající léky (jako je warfarin).
Ječná tráva může snížit hladinu glukózy v krvi.
Těhotné a kojící ženy by se mohly vyvarovat ječmene.
Vzhledem k nedostatku vědeckého výzkumu vlivů ječmene na zdraví je málo známo o bezpečnosti konzumace ječmene v dlouhodobé nebo koncentrované dávce. Pokud uvažujete o tom, že jste to zkusili, promluvte se svým poskytovatelem zdravotní péče o tom, že vážíte výhody a nevýhody a diskutujte, zda je pro vás to pravé.
Jak to použít
Zatímco pití džusů nebo smoothies obsahujících ječmen trávy může nabídnout některé výživové výhody, ječmen tráva by neměla být používána jako náhrada za standardní léčbu všech chronických onemocnění.
Pokud se snažíte zvýšit svůj antioxidační příjem, zkuste sledovat stravu bohatou na živé barvy ovoce a zeleniny. Některé zdravé nápoje, například zelený čaj , jsou také bohaté na antioxidanty.
> Zdroje:
> Byun AR, Chun H, Lee J, Lee SW, Lee HS, Shim KW. Účinky doplňku stravy s výtažkem z ječmene klíčenky na metabolismus cholesterolu v krvi. Evidovaný komplement Alternat Med. 2015; 2015: 473056.
Donaldson MS, Speight N, Loomis S. Syndrom fibromyalgie se zlepšil pomocí většinou surové vegetariánské stravy: pozorovací studie. BMC Complement Altern Med. 2001, 1: 7.
Powell JP, Leonard JS. Výživový program zlepšil lipidové profily a hmotnost u 28 chiropraktických pacientů: retrospektivní řada případů. J Chiropr Med. 2008 Sep; 7 (3): 94-100.
Upozornění: Informace obsažené na této stránce jsou určeny pouze pro vzdělávací účely a nejsou náhradou za radu, diagnózu nebo léčbu ošetřujícím lékařem. Není určena k pokrytí všech možných opatření, interakcí s léčivy, okolností nebo nežádoucích účinků. V případě zdravotních problémů byste měli vyhledat okamžitou lékařskou péči a poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat alternativní léčivé přípravky nebo provádět změnu vašeho léčebného režimu.