Antioxidační doplňky jsou často nabízeny jako prostředek prevence onemocnění a boje s negativními účinky stárnutí. Přirozeně se vyskytuje v mnoha potravinách, antioxidanty jsou látky, které pomáhají vyřadit volné radikály (chemické vedlejší produkty, které jsou známy tím, že poškozují buňky a přispívají k rozvoji určitých onemocnění). Antioxidační přísady mohou obsahovat řadu různých sloučenin bojujících proti radikálům.
Vitamíny v antioxidačních doplňcích
Antioxidační doplňky často obsahují následující látky, které jsou všechny považovány za antioxidanty:
- Beta-karoten
- Lutein
- Lykopen
- Selen
- Vitamin A
- Vitamín C
- Vitamin E
Výhody
Zastánci antioxidačních doplňků naznačují, že zvýšení vašeho antioxidačního příjmu může pomoci při prevenci chronických onemocnění, včetně onemocnění srdce a rakoviny. Ale zatímco výzkum ukazuje, že dieta s vysokým obsahem ovoce a zeleniny bohatou na antioxidanty může pomoci chránit před onemocněním, zůstává nejasné, zda antioxidační doplňky jsou stejně účinné při prevenci onemocnění.
Potenciální pokles
Byly provedeny některé studie naznačující, že antioxidační doplňky mohou představovat zdravotní rizika. Zde je několik pohledů na tyto studie:
1) Rakovina
Pravidelné užívání doplňků obsahujících betakaroten může zvýšit výskyt rakoviny a úmrtí na rakovinu u kuřáků podle systematického přehledu a metaanalýzy zveřejněné v roce 2008.
Stejná zpráva také ukázala, že suplementace selénu může mít u mužů účinky boje proti rakovině, zatímco suplementace vitaminu E nemá žádný účinek na výskyt a mortalitu rakoviny.
2) Rakovina
Ve zprávě zveřejněné v roce 2008 vědci varovali, že rakovinové pacientky by měly během radiace a chemoterapie zabránit použití antioxidačních doplňků.
Podle autorů zprávy mohou antioxidační doplňky omezit protirakovinové účinky léčby.
3) Riziko smrti
Užívání antioxidačních doplňků obsahujících beta-karoten, vitamín E a vitamín A může být spojeno se zvýšeným rizikem úmrtí, a to podle přehledu z roku 2007 a metaanalýzy 68 studií zahrnujících celkem 232 606 účastníků. Přestože nebyla zvýšená mortalita spojena s doplňováním vitaminu C, vědci nenašli žádný důkaz o tom, že doplňky vitaminu C zvyšují životnost. Dodávání selenu se mezitím zdálo, že snižuje riziko úmrtí.
Potřeba dalšího výzkumu
Někteří lékařští odborníci tvrdí, že studie ukazující potenciální zdravotní riziko pro antioxidantové doplňky byly v návrhu chybné. Například po zveřejnění recenze z roku 2007 a metaanalýzy spojující antioxidantové doplňky se zvýšeným rizikem úmrtí vědci Linus Pauling Institute na státní univerzitě v Oregonu vydali prohlášení, v němž tvrdí, že studie "ignoruje širokou souhrnnost důkazů, že přichází k velmi protikladným závěrům. " Autoři tvrdí, že příjem antioxidantů z potravin nebo doplňků snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, některých typů rakoviny, očních onemocnění a neurodegenerativních onemocnění (stejně jako posílení imunitního systému).
Užívání antioxidačních doplňků
Pro pomoc při zvyšování spotřeby antioxidantů začněte tím, že do stravy přidáte další potraviny bohaté na antioxidanty .
Pokud hledáte další zvýšení vašeho příjmu antioxidantů, poraďte se s lékařem o tom, zda jsou pro Vás antioxidantové doplňky vhodné.
Zdroje
Bardia A, Tleyjeh IM, Cerhan JR, Sood AK, Limburg PJ, Erwin PJ, Montori VM. "Účinnost doplňování antioxidantů při snižování výskytu a mortality primárního onemocnění: systematický přehled a metaanalýza." Mayo Clin Proc. 2008 83 (1): 23-34.
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C. "Mortalita v randomizovaných studiích antioxidačních doplňků pro primární a sekundární prevenci: systematický přehled a metaanalýza". JAMA. 2007 28; 297 (8): 842-57.
Bostick RM, Potter JD, McKenzie DR, Sellers TA, Kushi LH, Steinmetz KA, Folsom AR. "Snížené riziko vzniku rakoviny tlustého střeva s vysokým příjmem vitaminu E: studie o zdraví žen v Iowě." Cancer Res. 1993 15; 53 (18): 4230-7.
Gaziano JM, Manson JE. "Dieta a srdeční onemocnění. Úloha tuku, alkoholu a antioxidantů." Cardiol Clin. 1996 14 (1): 69-83.
Lawenda BD, Kelly KM, Ladas EJ, Sagar SM, Vickers A, Blumberg JB. "Měl by se během chemoterapie a radiační terapie vyhnout doplňkovému antioxidačnímu účinku?" J Natl Cancer Inst. 2008 4; 100 (11): 773-83.
Michels KB, Holmberg L, Bergkvist L, Ljung H, Bruce A, Wolk A. "Výživa antioxidantů vitaminů, retinolu a rakoviny prsu v kohortě švédských žen". Int J Cancer. 2001 15, 91 (4): 563-7.
Oregonská státní univerzita. "Studie cituje antioxidační rizika vitaminu založená na chybné metodologii." Únor 2007.
Speizer FE, Colditz GA, Hunter DJ, Rosner B, Hennekens C. "Prospektivní studie kouření, antioxidantů a rakoviny plic u žen středního věku (USA)." Rakovina způsobuje kontrolu. 1999, 10 (5): 475-82.
Upozornění: Informace obsažené na této stránce jsou určeny pouze pro vzdělávací účely a nejsou náhradou za radu, diagnózu nebo léčbu ošetřujícím lékařem. Není určena k pokrytí všech možných opatření, interakcí s léčivy, okolností nebo nežádoucích účinků. V případě zdravotních problémů byste měli vyhledat okamžitou lékařskou péči a poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat alternativní léčivé přípravky nebo provádět změnu vašeho léčebného režimu.