Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 331
Tuk - 19 g
Sacharidy - 10g
Protein - 29 g
Celkový čas 60 min
Připravte 15 min , vařte 45 min
Podávání 4
Láska Kuře Parmezán, ale nenávidí spálit svůj starý recept způsobuje? Pro mnoho lidí mohou koření a vyšší obsah tuku v tradičním receptu vyvolat jejich pálení žáhy. Tato verze s pečeným kuřecím parmezánem, která je šetrná k pálení, může být bezpečnou alternativou ke starému oblíbenému.
Jedná se o rychlý a snadný recept, který trvá asi 1 hodinu od začátku do konce, takže je skvělou volbou pro rušnou noc.
Složení
- 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže
- 1/2 šálku pečených chlebových drobků
- 3 lžíce strouhaného kvalitního parmezánu
- Dash italské koření
- Pomlčka soli
- 4 čajové lžičky
- olivový olej
Příprava
- Ohřívejte troubu na 375 F.
- Lehce nalepte nádobu na pečení zeleninovým sprejem.
- V malé misce kombinujte 1/2 šálku ochucených chlebových drobků, 3 lžíce nastrouhaného kvalitního parmazánu (nikoliv v plechovce), pomlčkou italských koření a pomlčkou soli. Dobře promíchejte.
- Položte 4 vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže, které byly pokousané suché na talíři a obalte je 4 lžičkami olivového oleje.
- Vykostněte kuřecí prsa na obou stranách ve směsi chleba. Přeneste do nádoby na pečení.
- Posypeme veškerou zbývající smetanou směs přes kuře.
- Pečte odkryté po dobu 35 až 45 minut, nebo dokud nebudete hotovi.
Více informací o tradičním kuřecím parmezánu
Kuřecí parmezán zní jako recept přímo z Itálie, že? No, přes jeho jméno a přísady - rajčatová omáčka , sýr mozzarella a sýr Parmigiano-Reggiano - skutečně vznikly ve Spojených státech.
Italsko-americké komunity vytvořily recepty připomínající potraviny své vlasti. Takto přistěhovalci z Parmy v Itálii přišli s touto kuřecí miskou. Parmigiana znamená "ve stylu Parmy". Dnešní myšlenka na esenciální recepty Parmesan znamená něco, co je pečené a pečené, omáčené a sýrové.
Navzdory své historii, kuřecí parmezánské recepty jsou zakořeněny v Itálii. Zvažte jeho bratranec Melanzana alla Parmigiana nebo lilek parmezán. Je to hádka o tom, kde pochází toto jídlo. Většina italských potravinářů tvrdí, že je to jedna ze dvou míst - severní oblast Parma nebo jižní Itálie, kde rostou rostliny laloků.