Má Jasmine Tea kofein?
Jasmínový čaj je vonný čaj, který se tradičně vyrábí smícháním listů zeleného čaje s květy z rostliny jasmínu. Vonný čaj může být konzumován horkým nebo studeným, byl v Číně obdivován po tisíce let, který pochází z dynastie Ming. Její popularita jak v Asii, tak v zahraničí má mnoho společného s přínosy pro zdraví jasmínového čaje a nápojovou vůní, jemnou vůní.
Co je jasmínový čaj?
Jasmínový čaj je ochucený nebo voňavý čaj . Když se vyrábějí vonné čaje, tradiční čajové lístky z kamene Camellia sinensis jsou doplněny květinami, ovocem, kořením, oleji, výtažky nebo jinými přísadami, které dodávají další chuť. Jasmínový čaj se obvykle vyrábí z listů zeleného čaje nebo listů, které nebyly fermentovány. Ale čaj může být také vyroben z černých čajových listů (které byly plně oxidovány), oolong čajových listů (částečně oxidovaných) nebo bílého čaje z nových růstových pupenů a mladých listů.
V důsledku přidané vůně má jasmínový čaj chuť, kterou většina lidí označuje za jemnou a sladkou. Podle některých zdrojů nejslavnější tradiční jasmínový čaj pochází z oblasti Fujian v Číně, kde se vyrábí s jasmínovými květy. Komerčně vyráběné jasmínové čaje mohou být vyrobeny z jasmínového oleje nebo jiné příchutě.
Uvidíte různé typy jasmínového čaje inzerované online.
Jedná se o čaj z perlového jasmínu , který je ručně válcovaný čaj smíchaný s květy jasmínu nebo čajem z jasmínového mléka, ve kterém se vaří jasmínový čaj, který byl smíchán s mlékem.
Kofein v jasmínovém čaji
Mnozí lidé, kteří si tento nápoj vychutnávají, chtějí vědět, jestli po vypití poháru dostanou energii. Má jasmínový čaj kofein?
Ve většině případů tomu tak je. Množství kofeinu v jasmínovém čaji však závisí na listu, který byl použit k jeho přípravě.
- Jasmínový zelený čaj bude mít skromné množství kofeinu. Tradiční zelený čaj má asi 35 miligramů kofeinu na šálek.
- Jasmínový čaj bude mít více kofeinu, pokud je vyroben z listů černého čaje. Tradiční černý čaj obsahuje přibližně 50 až 90 miligramů kofeinu na šálek.
- Jasmínový čaj bude mít méně kofeinu, pokud je vyroben z čajových lístků oolong. Čaj Oolong obsahuje asi 30 miligramů kofeinu na šálek.
- Jasmínový čaj s bílým čajem může obsahovat až šest miligramů kofeinu na šálek (někteří čaji pijáci předpokládají, že bílý čaj je bez kofeinu), ale může mít více v závislosti na druhu, který si koupíte.
Skutečné množství kofeinu ve vašem šálku jasmínového čaje bude záviset na několika faktorech, jako je způsob zpracovávání čajových lístků, odkud pocházejí čajové lístky a jak připravujete svůj čaj. Například čajové pytle obvykle poskytují více kofeinu než celé listy čaje. Také déšťování čaje déle vám dá více kofeinovaného nápoje.
Jasmine Tea Zdravotní přínosy
Kromě nápojů chuť a vůně, co je jasmínový čaj dobrý? Výhody jasmínového čaje pocházejí především z čajových listů, ze kterých je nápoj vyroben.
Kofein v čaji poskytuje mírné dočasné zvýšení metabolismu a duševní ostražitosti.
Jasmínový čaj vyrobený ze zeleného čajového lístku může poskytnout určité zdravotní výhody. Některé omezené důkazy naznačují, že zelený čaj může mít protirakovinné vlastnosti podle databáze Integrativní medicíny na Cancer Center Memorial Sloan Kettering. Některé studie ukázaly, že zelený čaj může mít pozitivní účinky na cholesterol a srdeční onemocnění.
Černý čaj i zelený čaj obsahují polyfenoly včetně katechinů, flavonoidů a tříslovin. Polyfenoly jsou rostlinné chemické látky, které mohou poskytnout zdravotní přínos.
Výzkumníci spojili konzumaci flavonoidů s důležitými zdravotními výsledky, ale vědci radí, že je zapotřebí více výzkumu, aby bylo jisté, zda čaj může výrazně zvýšit vaše zdraví.
Existují omezené studie, které naznačují další výhody pro zdraví jasmínového čaje.
- Studie provedená v roce 2009 naznačuje, že u mužů, kteří pijí jasmínový čaj, může existovat ochranný přínos související s dávkou proti karcinomu dlaždicových buněk jícnu. Autoři studie však naznačují, že pro potvrzení přínosu je zapotřebí dalšího výzkumu.
- Další studie zveřejněná v časopise Nutrition naznačila, že může existovat inverzní vztah mezi zeleným čajem, čajem oolong nebo konzumací jasmínového čaje a karcinomem skvamózních buněk jícnu.
- Studie provedená v Číně zjistila, že spotřeba zeleného čaje a jasmínového čaje byla nezávisle spojena s nižším rizikem mrtvice.
Někteří pijáci čaje věří, že jasmín pomáhá snižovat stres a pomáhá přinést klid před spánkem. Tyto přínosy však nebyly zaznamenány v klinických studiích.
Jasmine Tea Nežádoucí účinky
Jasmín je obecně uznáván za bezpečný (GRAS) americkým úřadem pro kontrolu potravin a léčiv. Nicméně, když pijete jakýkoli kofeinovaný nápoj, můžete se setkat s některými vedlejšími účinky - zejména pokud spotřebujete nápoj ve velkém množství. Můžeš zažít bolesti hlavy, nervozitu, otřesy nebo problémy spát po pití příliš velkého množství čaje. Chcete-li snížit tento vedlejší účinek, pijte méně čaje nebo pijte čaj, který není silný.
> Zdroje:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC a kol. Studie o vztahu mezi spotřebou čaje a mrtvicí. Zhonghua Liu Xing Bing Xue za Zhi. 2004, 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee a kol. Příjem potravy a výskyt karcinomu dlaždicových buněk v různých částech jícnu u tchajwanských mužů. Výživa 2009; 25 (7-8): 753-761
> Jasmine. Centrum terapeutického výzkumu. Databáze přírodních léčivých přípravků. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617