Jíst množství výživných jídel nemusí stát štěstí. S nějakou myšlenkou a trochou plánování můžete jíst zdravější potraviny, aniž byste narušili banku.
Jíst více jídel doma
Potraviny stojí víc, když si je někdo připravuje a podává vám. To samozřejmě není překvapení. Restaurační restaurace je pohodlná a příjemná, ale je to také drahé, přinejmenším pokud jedete do obyčejného sídla.
Rychlé krmivo je levnější než běžné restaurace - většina z nich však podává jídlo, které je méně než výživné, a proto se může zdát cenově výhodné jíst tímto způsobem, z dlouhodobého hlediska to není dobré pro váš pas nebo zdraví.
Ne zkušený kuchař? To je v pořádku - vaření nemusí být komplikované, pokud si vyberete recepty, které nejsou obtížné a skladte si kuchyň s několika základy.
Plánování jídel
Když budete jíst doma, máte kontrolu nad všemi složkami, které jdou do každé jídlo - a vy si vyberete pokrmy, které tvoří každé jídlo (je dobrá věc, abyste mohli tento druh moci používat).
Zdravá jídla mají podobný vzorec: zdroj bílkovin, některé ovoce nebo zeleninu a celá zrna nebo škrob. Podávejte každé jídlo zdravým nápojem. Pochopení velikosti porce je také důležité, a to jak pro počítání kalorií, tak pro plánování jídla.
Plánování jídla také pomáhá šetřit peníze.
Když plánujete několik dní nebo týdenní jídlo, vyberte si pokrmy, které obsahují přísady, které jsou v prodeji (podívejte se na novinové reklamy nebo se podívejte na on-line, abyste viděli prodej v místních prodejnách) nebo že jste se dostali na trh. Takže když je kuře na prodej, přemýšlejte o něčem takovém - servírujte jednoduše pečené kuřecí maso jednu noc a poté použijte zbytky na domácí kuřecí polévku později v týdnu.
Ušetříte peníze šikovnějšími nákupy
Pečlivé plánování jídel vede přímo do lepší nakupování. První věcí je rozhodnout, kolik nákupních výletů uděláte pro týden (a kdy). Je to proto, že máte dvě široké kategorie potravin - věci, které vydrží chvíli a věci, které se rychle zhoršují. A většina nejzdravějších potravin se rychle zhorší, pokud je neuložíte správně.
Nekupujte více čerstvého ovoce a zeleniny, než potřebujete. Čerstvé produkty se po několika dnech zhorší, a pokud je nepoužíváte, budete muset vyhodit pryč a to je prostě plýtvání penězi. Takže i když byste mohli naplánovat celodenní jídlo, můžete si pro tento týden vydělat dva samostatné nákupy.
Značky, konzervy, hromadné zboží a zmrazené potraviny
Dalším způsobem, jak nakupovat inteligentně, je hledat obchod s konzervami a mraženými potravinami. Jsou méně drahé a stejně tak výživné s názvem značky, které přicházejí s vyššími náklady, takže když půjdou na prodej, vyzdvihněte nějaké další. Konzervy trvají dlouho a mražené potraviny jsou dobré po dobu nejméně šesti měsíců. Také se podívejte na potraviny, které si můžete koupit ve velkém a skladovat po dlouhou dobu. Uchovávejte seznam svých hromadných položek - vždy, když se jedná o prodej, je čas na skladování.
Také nakupujte potraviny v jejich nejméně připraveném stavu. Je to trochu víc práce, než vyříznout celé kuře - nebo dokonce hlava brokolice), ale je to levnější než nákup kusů kusů. To platí i pro většinu potravinářských výrobků - je obvykle výhodnější připravit si pokrmy od začátku.
Použití seznamu (a jeho kontrola dvakrát)
Nezapomeňte na seznam nákupů. Je to obrovské - pokud nemáte svůj seznam, je tu velká šance, že buď koupíte více, než potřebujete, nebo zapomenete na něco zásadního. Vytvářím svůj seznam na mém chytrém telefonu, takže šance, že na něj zapomenu, je téměř nulová.
Výběr sezónních potravin
Dalším velkým spořičem peněz je založit si menu na jakémkoli čerstvém ovoci a zelenině v sezóně.
Například si na jaře vybírají zeleniny, jahody, brokolice a ananas. grapefruity, hrozny, zelené fazole, hrach a rajčata v létě; žalud a squash, švýcarský šarlat a řepky na podzim; a citrusových plodů, kiwi, kale a růžičkové kapusty v zimě. Některé předměty jako mrkev, jablka, paprika a brambory jsou cenově dostupné po celý rok.
Co s organickými a zdravotními potravinami?
Zdravé potraviny a organické látky se téměř vždy prodávají za zvýhodněnou cenu - zejména za balené zboží. Nemusíte utrácet peníze na ozdobných zdravých potravinách a občerstvení - celé ovoce a zelenina jsou levnější a pravděpodobně zdravější.
A je tohle. Ekologické potraviny pravděpodobně nejsou více výživné než potraviny pěstované konvenčními metodami, takže se necíťte vinnými, pokud si je nemůžete dovolit. Navíc Úřad pro potraviny a léčiva USA a USDA nastavily bezpečné hladiny pesticidů a herbicidních zbytků a pravidelně kontrolují potraviny, aby se ujistily, že jsou bezpečné.
Jak získat další pomoc
Pokud stále nemůžete rozložit svůj rozpočet natolik, aby jste mohli sloužit vaší rodině, zkontrolujte programy, jako je Program doplňkové výživy (SNAP) USDA, nebo vyhledejte místní potravinářské banky. A zkontrolujte místní školu, pokud jde o jídlo programy pro děti.
Zdroje
Produkce pro Nadaci lepší péče - ovoce a zelenina, více záležitostí. "Co jsou ovoce a zelenina v sezóně?" http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/what-fruits-and-vegetables-in-season.
Agentura ochrany životního prostředí USA. "Pesticidy a potraviny: Co jsou limity reziduí pesticidů na potravinách?". http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm.
USA.gov. "Výživa a zdraví potravin: zdravé stravování." http://www.usa.gov/Citizen/Topics/Health/Food.shtml.