Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 154
Tuk - 15g
Sýry - 7g
Protein - 2 g
Celkový čas 8 min
Prep 8 min , vaření 0 min
Podávání 8
Ořechové křupky na bázi ořechů se stávají stále oblíbenějšími, jelikož lidé s omezeními stravy a zdravotními podmínkami vypadají, že nahrazují cukr a lepek při zachování skvělé chuti a struktury svých oblíbených dezertů. Tato pekanová ořechová krustka je dokonalým základem pro dárkové dárky, dýňový koláč .
Tento recept může být použit jako náhražka pro jakoukoli tradiční mouku na bázi krupičích kůry, s jinými náplněmi pudinků nebo pudinků, jako je sladký bramborový koláč, klíčový koláč z vápna nebo koláč z citrónového podmáslí. Ačkoli používá několik dávek pro sladkost, tato kůra je ještě nižší v sacharidů než tradiční moučné krusty.
Složení
- 1 šálek pekanových kusů
- 2 lžíce másla (slané, roztavené)
- 6 dat (změkčené a jemně nakrájené)
Příprava
- Umístěte kusy pekanů do kuchyňského robotu (můžete použít mixér, ale dbejte na to, aby nebyly příliš malé).
- Impulzujte procesor, dokud nebudou největší kusy tak velké jako čočka nebo štěrk.
- Přidáme roztavené máslo a data a smícháme, dokud se nerozměří rovnoměrně.
- Přeneste směs na 9-palcový koláčový koláč a přitlačte směs prsty k pokrytí dna a boků pánve. Konzistence by vám měla umožňovat rovnoměrné střihnutí kůry na pánev.
- Nalejte svůj oblíbený koláčový nádivku a pečte podle pokynů receptů koláčů.
- Alternativně, pokud potřebujete předpečenou spodní kůru, ohřejte troubu na 350 F a pečte po dobu 10 minut, dokud kůra začne hnědnout. Po 8 minutách zkontrolujte každou minutu, abyste zajistili, že kůrka nebude přehnaná.
Pecan Tipy
Ořechy zůstanou nejčerstvější a vydrží déle, pokud jsou uloženy v mrazáku. Ujistěte se, že jsou ve vzduchotěsné nádobě. Mražené pekanové ořechy můžete umístit přímo do kuchyňského robotu.
Spice Up Vaše Pecan crust
Chcete-li přidat vrstvu chuti, kterou vaši přátelé a rodina nečekaně očekávají, přidávejte koření na tuto křupku na bázi ořechů, která doplňuje výplň koláče. Používejte pouze malé množství - 1/2 až 1 čajová lžička je dostatečné a je třeba je nejprve přidat do kapalné složky v koláčové kůře (v tomto případě roztavené máslo), než se smíchá se zbývajícími přísadami.
Jednoduché koření, které zváží přidání do krémových koláčů, zahrnují 1/2 čajové lžičky kořeněné dýně a 1/2 čajové lžičky oranžové květy.
Jablečný koláč by byl nádherný s 1 čajovou lžičkou vanilkového extraktu a 1/4 čajové lžičky anýzu. 1 čajová lžička sušených tymičových listů vyvede citrusovou chuť do koláče z citrónu a vynese také příjemnou vůni.