Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 244
Tuk - 11g
Sýry - 27g
Protein - 11 g
Celkový čas 5 min
Připravte 5 min , vařte 0 min
Podávání 2 (každé 3/4 šálku)
Nízká hladina FODMAP může být výzva. Smoothies často spoléhají na množství ovoce, aby je tlusté, takže mohou být velmi vysoké FODMAPs. Tato vítězná kombinace banánů a arašídového másla používá několik triků, aby vytvořila krémovou omáčku, která je tak báječná, že může projít jako dezert.
Dvěma klíčovými složkami pro výrobu silnějších smetanových rostlin jsou zmrazené ovoce a mleté semena chia. Připravte zmrazené banány před časem, abyste měli po ruce hladké nápoje. Oloupejte banán, rozdrobte ho na 6 kusů a uložte je do mrazáku ve vzduchotěsné nádobě nebo v tašce se zipem. Mletí chia semen v prvním kroku tohoto receptu zvyšuje jejich zhušťovací sílu a získáte některé rostlinné omega-3 .
Složení
- 2 lžičky čajových semen
- 1 šálek jogurtu bez laktózy
- 1 oloupaný, zmrazený střední banán
- 2 lžíce arašídového másla
- ¼ čajové lžičky vanilkového extraktu
Příprava
- Přidejte chia semena do suchého mixéru (nepřidávejte do mokrého mixéru nebo se přilepí na boky) a zpracujte na prášek asi 30 sekund. Vypněte mixér. Prášek semen Chia se může držet na krytu a stranách mixéru; poklepte po stranách nebo oškrábejte špachtlí a shromážděte je na dně.
- Přidejte jogurt, zmrazené banánové kousky, arašídové máslo a vanilku. Blend po dobu 60 sekund. Zastavte a smažte směšovač a pohybujte všechny kusy, které se nemíchaly. Kryt a pulzní mixér znovu až do hladké, 30 až 45 sekund.
Varianty a náhrady složek
Jeden šálek kefíru bez laktózy lze použít místo 1 šálku jogurtu bez laktózy. Smoothie bude mírně tatarská než s jogurtem.
Tipy pro vaření a podávání
Tento recept dělá 2 porce; je to těžké v pevném mixéru méně. Sdílejte s někým, nebo polovinu chleba, aby se jíst později, nebo až na 2 dny. Tento smoothie zůstane tlustý, takže je skvělá snídaně nebo občerstvení.
Přidejte několik kapek stevia extraktu, pokud je to žádoucí, pro pomlčku další sladkosti.
Pokud nemáte zmrazený banán, můžete ještě vytvořit hustou omáčku chlazením po dobu 10 až 15 minut v chladničce nebo mrazáku před podáváním.