Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 134
Tuk - 0g
Sacharidy - 9g
Protein - 1 g
Celkový čas 5 min
Připravte 5 min , vařte 0 min
Podávání 1
Bloody Mary je skvělý koktejl s vysokou chutí, ale může být naplněn cukrem a sodíkem, zvláště pokud používáte předem připravenou směs Bloody Mary. Pokud si uděláte své vlastní, můžete si však dát pěkný brunch koktejl a zároveň si dát zeleninu! Navíc tento recept s nízkým obsahem uhlohydrátů vám jistě pomůže udržet váš příjem cukru pod kontrolou, zatímco si vychutnáte tento klasický alkoholický nápoj. Vzhledem k tomu, že tento recept je zdravější verze, musíte být opatrní, abyste nepřidali více alkoholu nebo rajčatové šťávy než požaduje recept.
Složení
- 1 jigger / 3 lžíce vodky
- 6 uncí rajčatové šťávy (nebo viz poznámka)
- 1 čajová lžička citrónová šťáva (čerstvě stlačená)
- 1/8 čajové lžičky celerové soli
- 2 až 3 kapky horké omáčky (jako Tabasco)
- 2 až 3 kapky omáčky Worcestershire
- 1 pomlčka pepře
- Volitelně: 1 malý křen
- Nepovinné ozdoby: citronový klín, celer stébla, olivy, koktejlové krevety
Příprava
- Ve vysoké sklenici, jako je highball, mix vodky, rajčatové šťávy a citronové šťávy . Míchání v kořeních, přizpůsobení chuti.
- Přidejte kostky ledu a ozdobte je citrónovým klínem, celerovou strouhou, olivami nebo koktejlovými krevetky.
Poznámka: O tomato juice
Jednotka rajčatové šťávy má mírně více než jeden gram uhlohydrátů. Většina receptů na krvavé Marys má kdekoli od 3 do 6 uncí rajčatové šťávy, takže můžete snížit 6 uncí na polovinu a stále být věrní tradici Bloody Mary.
Tipy
Z důvodu seznamu složek se Bloody Mary nazývá jedním z nejkomplexnějších koktejlů. Získání správné chuti vyžaduje dovednost, a v závislosti na vašich chuťových pohárkách, vyrovnávací akt, aby to bylo správné. Je to klíč, že pracujete s čerstvými přísadami a někteří věří, že je třeba přidat přísady do určitého pořadí, což naznačuje, že před citronovou a rajčatovou šťávou jsou přidány koření - jako je sůl, pepř a omáčka Worcestershire. A dokončení alkoholu je nejlepší způsob, jak dokonalou Bloody Mary.
Můžete se rozhodnout, zda je tato technika určena pro vás, ale to, co bude systematicky provádět vrstvení vašich ingrediencí, vám pomůže udržet přehled o tom, kolik z každého koření se vám líbí. Něco jiného, co je třeba vzít v úvahu při zdokonalování svých schopností vyrábět nápoje z Bloody Mary, je, zda chcete, aby byl pikantní. Zatímco tento recept zahrnuje Tabasco, můžete přidat kajenský pepř nebo trochu více Tabasco, pokud dáváte přednost více tepla.
(Nebudete přidávat sacharidy, takže je to naprosto bezpečné.)