Co koupit a co přeskočit
Je to příliš snadné pro rodiče, kteří vědomi zdraví, aby se při nákupu snídaňových cereálií zmátli. Se všemi jasnými barvami a rušivými slogany vypadá, že obdélníkové uličky vypadají spíše jako pás Las Vegas než místní obchod s potravinami.
Namísto toho, abyste si na snídani svých dětí zahrálite hazardní hry, ujistěte se, že budete používat tyto pokyny.
Co hledat
Teplé a studené cereální snídaně mohou být dobrým prostředkem pro zdravé a rychlé jídlo.
Některé obiloviny mohou nabízet celá zrna , zdravé tuky , vitamíny, minerály a vlákniny příjemné pro břicho. Nalijte pár tekutin bohatých na vápník a úplné uspokojující jídlo se může začít tvarovat. Tento proces však také vyzývá k příležitosti snídaně, která je plná cukru a umělých barev, pokud si nejste opatrní.
Obecně platí, že pokud má obilnina karikaturu jako maskota, pravděpodobně má více cukru, než chcete mít vaše děti. Zatímco existuje několik výjimek z tohoto, dejte si pozor na roztomilé a plyšové znaky slibující dobrou výživu. Prohlédněte si čísla na panelech s fakty o výživě a prohlédněte seznam složek, abyste zjistili, co je skutečně v této krabici.
Cíl pro obiloviny se čtyřmi gramy cukru nebo méně na porci, pokud neobsahují sušené ovoce. Hrozny, brusinky a jiné sušené ovoce zvýší gram cukru na etiketě, ale protože tyto cukry pocházejí z přírodních zdrojů, mají o co víc nabídnout.
Namísto prázdných kalorií z vysoce zpracovaného cukru obsahuje sušené ovoce živiny jako vlákno, železo a vitamíny.
Při čtení seznamů složek je také důležité se zeptat neznámých složek. Je běžné, aby obiloviny byly opevněny množstvím vitamínů a minerálů, včetně folátu , thiaminu a železa.
Tyto přidané vitamíny a minerály budou uvedeny jako přísady a neměly by způsobovat žádný poplach. Místo toho přeskočte obiloviny, které obsahují těžké názvy konzervačních látek a umělých barev.
Zdravá značka obilovin
Existuje taková věc, jako je zdravá obilovina, pokud víte, kde hledat. Tyto pět značek jsou velké vítězné pro chuť, kvalitu ingrediencí a výživu. Série uvedené v těchto krabicích se pohybují od tří čtvrtin do jedné šálky, což je standard pro většinu obilovin.
Zatímco potřeba vašeho dítěte se může lišit, některá z těchto možností může způsobit smysluplnou a dětskou snídani, když je spárována s mlékem nebo jogurtem a podáváním čerstvého ovoce.
Rice Chex
Tato certifikovaná obilovina bez lepku má pouze 100 kalorií a dva gramy cukru na porci. Přidáním hrstky bobulí nebo několika plátky banánu do misky nebo na boku můžete doplnit jídlo, přidávat vlákninu a určitou přirozenou sladkost.
Tato obilovina nabízí četné chuťové látky bez lepek, které se liší v obsahu vlákniny a cukru, a proto skenujte krabice, abyste našli to nejlepší pro vaše dítě.
Kaskádové farmy organické rozinky Bran
Nebuďte znepokojeni gramů cukru na této značce - tato značka Raisin Bran stále obsahuje pět gramů méně cukru než jiné populární odrůdy obilovin.
Přestože na porci je 13 gramů cukru, hodně z nich pochází z přirozeně sladkých hroznů. Impozantní šest gramů vlákniny na porci pomůže udržet děti spokojené a energizované po celý den.
Barbara's Puffins z arašídového másla
Milovníci arašídového másla se ztratí za tyto křupavé lžíce dobra. Počty cukru pro tuto obilovinu jsou o něco vyšší než ostatní značky, které se zde uvádějí, s šesti gramy cukru na porci, ale stále je mnohem lepší volbou než přední karikatura ozdobená cereálie z arašídového másla přicházející na 10 gramů na porci.
Cheerios
Tato klasická obilovina zůstává králem zdravého kopce.
S pouhými 100 kalorií a malým 1 gramem cukru na porci je to skvělá volba pro malé děti, aby se snížily na snídani s mlékem a ovocem. Pro únik z misky zkuste upečet suchou obilovinu jako součást svačinkového mixu.
Dostal mléko?
Spolu s zmatením obilovin přichází hádka toho, co s ní jíst. Mléko vypadá jako zřejmá volba, ale existuje mnoho typů na výběr.
Vzhledem k tomu, že mnoho obilovin má poměrně nízkou hodnotu bílkovin, zvolte si mléko nebo mléčnou alternativu, která zabalí do bílkovin, aby se všichni dopoledne spokojili s malými lidmi. Bez laktosy Fairlife Superkids je o 50 procent vyšší než proteiny oproti podobným mléčným variantám a je obohacen o omega-3 tuky DHA. Pokud dáváte přednost bezvadné mléčné odrůdě, sójové mléko je nejvyšším proteinovým doplňkem vedle kravského mléka. Tradiční Joe's Unsweetened Organic Soy Milk je dobrá volba pro snídani.
Nakonec vaše výběr mléka závisí na tom, co vaše dítě má rádi a je ochotno pít. Existuje mnoho možností k ubytování alergií a špinavých jedů. Experimentujte s jinými alternativními odrůdami, jako je kokosové mléko, rýžové mléko nebo mandlové mléko - ale zkontrolujte etikety, protože jejich obsah živin se významně liší. Zamyslete se nad tím, že budete míchat a jít s vyšším proteinovým doplňkem se snídaní a usrkáním na jiné druhy později během dne.
DIY Obiloviny
Místo toho, abyste se proklouzli do obilné uličky, zvážit možnost vaší vlastní vítězné snídaně s dávkou domácí granoly. Vzhledem k tomu, že granola má tendenci být o něco vyšší v kaloriích, snižte počet porcí.
Posypte granátovou omáčkou přes mísu čerstvého ovoce, tvaroh nebo jogurt nebo promíchejte několik polévkových lžic s jedním šálkem obilovin s nízkým obsahem cukru.
Kokosová a brusinková granola
(Dělá asi 4 ½ šálků)
2 ½ šálků válcovaného ovesu
¼ šálku nakrájených mandlí
¼ šálku dýňových semen
½ šálku neslazeného drceného kokosu
¼ čajové lžičky kosher soli
1/3 šálku medu nebo agátu nektaru
1 lžíce řepkového oleje
1 šálek sušených brusinek
- Předehřejte troubu na 300F.
- Rozstřikujte velký plech na pečení s nástřikem na pečení a odložte jej.
- Kombinujte oves, mandle, drcený kokos, sůl, med (nebo agávy) a kanolový olej ve velké misce. Dobře přetáhněte gumovou stěrkou a přeneste směs na připravený plech.
- Pečte, míchání občas, až do zlatohnědé (asi 15 až 20 minut). Odstraňte z trouby.
- Po ochlazení smíchejte v sušených brusinkách. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne.