Zatímco obchody mohou být zabaleny všemi druhy nápojů pro sportovní regeneraci, ideální nápoj po uplynutí času může být skutečně takový, který jste si užili od doby, kdy jste byl dítě.
Čokoládové mléko je jedním z nejlepších nápojů zotavení, protože má vysoký obsah bílkovin a sacharidů, takže pomáhá při obnově glykogenu a snižuje rozpad svalů. Na rozdíl od běžného mléka obsahuje ideální poměr sacharidů k bílkovinám (3 gramy sacharidů až 1 gram bílkovin), který je doporučen pro dlouhodobou obnovu .
Jeho vysoký obsah vody také pomáhá vyměnit vodu ztracenou potu během vašeho běhu. Čokoládové mléko obsahuje také vitaminy B a minerály, jako je vápník, který podporuje kostní metabolismus. Navíc někteří běžci zjistí, že čokoládové mléko je po dlouhém běhu snadnější na trávicí systém. Mnoho lidí zjistilo, že nedokážou hned po dlouhém běhu zpracovávat pevné potraviny, ale čokoládové mléko jde snadno.
Výzkum podporuje čokoládové mléko jako prospěšné pro obnovu běžců
Výzkum prokázal přínos čokoládového mléka pro běžce. Jedna studie zjistila, že běžec, kteří vypili čokoládové mléko bez tuku během tří hodin po běhu, zvýšili známky opravy svalových bílkovin ve srovnání s těmi, kteří vypili sacharidový nápoj.
Další studie zjistila, že čokoládové mléko také přispívá k doplňování glykogenu ve svalech, což je zdroj paliva při delším cvičení. Hladiny svalového glykogenu u běžců byly testovány 30 minut a 60 minut po požití beztučného čokoládového mléka nebo sacharidového nápoje.
Obsah svalového glykogenu byl u čokoládových mléčných pijáků vyšší u obou časů měření.
Čokoládové mléko má spoustu dalších výhod: Může to být poměrně levnější ve srovnání s nápojovými sportovními nápoji a je snadné udělat si ho doma nebo najít v obchodě s potravinami po běhu. A samozřejmě, myslím, že většina lidí by souhlasila s tím, že studené čokoládové mléko chutná skvěle a osvěžuje.
Zdroj: "Čokoládové mléko může pomoci opravit svaly, obnovit glykogen po cvičení", American College of Sports Medicine tisková zpráva, 6/3/10
> Muth, Natalie, MD Sportovní výživa pro zdravotníky, 2015