Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 101
Tuk - 2 g
Sacharidy - 4g
Protein - 17 g
Celkový čas 25 min
Připravte 10 minut , vařte 15 min
Podávání 4 (každé 2 koláče)
Krabové koláče tak připomínají léto. Plná lahodných krabů, mohou vás dopravit na pobřežní dovolenou, aniž by někdy opustili váš dům.
Tím, že jste je udělali doma místo toho, aby jste je objednali v restauraci nebo jste si je koupili v prodejně, můžete ovládat všechno, co do nich přichází. To znamená tuny čerstvého kusu krabového masa, jen dost drobného chleba, který je drží spolu, a čerstvé zeleniny a koření pro chuť. Můžete také ovládat, co z nich zůstane - hodně sodíku a tuku.
Tyto zdravé krabové koláče se zpomalují pečením místo smažení, používají se jen trochu celých pšeničných chlebových drobků a bez přidané soli. Všechno je podáváno s lahodnou pikantní řeckou jogurtovou omáčkou.
Složení
- 1 vejce plus 1 vejce
- 1 lžíci dijon hořčice
- Šťáva z 1 citronu
- 1/2 čajové lžičky papriky
- 1/4 čajové lžičky čerstvě popraskané černé pepře
- 8 o unese krabové maso
- 1/2 šálku celozrnné panko chlebové omáčky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1/2 jalapeno, mleté
- 1 zelená cibule, nakrájená
- Olejový olej nebo olejový sprej
- 1/2 šálku beztučného čistého řeckého jogurtu
- 1 lžička dijon hořčice
- 1 zelenou cibuli, jemně nakrájená
- Šťáva z 1/2 citronu
- 1/2 čajové lžičky kajen
- Slepte černě popraskané černé pepře
Příprava
- Ohřejte troubu na 400F.
- Ve velké misce mícháme vejce, dijon, citrónovou šťávu, papriku a černý pepř. Míchat krab, česnek, jalapeno a zelenou cibuli. Jemně promíchejte chlebové drobky, dokud se nekombinujete.
- Směs se smíchá na 8 částic a umístí se na plech na pečení, obložený pergamenem nebo silikonovou pečicí podložkou. Lehce kartáčujte nebo rozstřikujte vrcholy olivového oleje.
- Pečeme po dobu 15 minut nebo dokud jsou vrcholy lehce zlaté. Vyjměte z trouby a podávejte s omáčkou.
- Chcete-li omáčku provést, zlikvidujte všechny ingredience z řeckého jogurtu přes popraskané černé pepř, dokud nebude hladké.
Varianty a náhrady složek
Přidejte více nebo méně jalapeno a kajenského pepře na základě vaší preferované úrovně koření.
Tipy pro vaření a podávání
Udělejte to snadné na sebe tím, že koupíte krabové maso, které bylo již vylupováno. Mělo by se nacházet v blízkosti obchodního domu s potravinami v obchodě s potravinami.
Pokud nemůžete najít celozrnné chlebové drobky, udělejte si vlastní! Přikryjte plátek celého pšeničného chleba, dokud nebude křupavý, a pak se vložíme do kuchyňského robotu, dokud se nevytvoří velké drobky.
Vyzkoušejte tyto koláče na zeleném salátu na oběd nebo si je dejte s přáteli jako vynikající letní předkrm.