Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 299
Tuk - 11g
Sacharidy - 36g
Protein - 15 g
Celkový čas 10 min
Připravte 5 minut , vařte 5 min
Podávání 1
Snídaně bagel sendviče nejsou přesně ty nejchutnější cukrovinky. Tento zeleninový náplň vám umožní vychutnat si uspokojující bagelskou snídani bez špičky krevního cukru. Vyberte si 100 procent celozrnné bagety a nechte je otevřené pro plnění a vlákninu bohatý začátek vašeho dne .
Složení
- ½ 100% celozrnné bagety
- Nestřískové spreje
- 1 vejce
- 2 lžíce humusu
- 6 plátků okurky
- 2 lžíce nakrájené pečené papriky
- ¼ šálku rukoly
- 1 polévková lžíce se rozpadla feta
Příprava
- Toastový bagel.
- Beat vejce v malé misce. Krycí pánvi s nonstickým sprejem a teplem na médiu. Přidejte zmačkané vejce a vařte, míchání často, až se vaří přes.
- Rozkrájíme opečené bagety s hummusem. Nahoru s okurkou, praženými červenými papričkami a rukolou. Nahoru s míchaným vejcem a posypeme sýrem feta. V případě potřeby ochutnejte sůl a čerstvě popraskanou černou papriku.
Varianty a náhrady složek
Nejlepší je hledat bagel s označením 100 procent celých zrnek nebo 100 procent celozrnné pšenice versus označené pšenice nebo celozrnné pšenice.
To znamená, že celá mouka je celozrnná, spíše než celozrnná nebo celozrnná, která často používá směs rafinované a celozrnné mouky.
Pokud nemůžete jíst lepek, je na trhu mnoho celozrnných, bezlepkových bagel. Nebo vyměňte plátek celozrnného, toastu bez lepek.
S tolika různými příchutěmi humusu na trhu můžete do tohoto receptu přidávat extra chuť s použitím kořeněného humusu, citrónového humusu nebo praženého česustlového humusu. Mohli byste dokonce použít guacamole nebo zralé avokádo pečené trochu citrónové šťávy.
Pokud nemůžete udělat bagel bez smetanového sýra, zvážit snížený obsah tuku, který snižuje obsah nasycených tuků, aniž by ovlivňoval příliš chuť. Mám rád tento snídaně bagel s pažitkou nebo praženými zeleninovými smetanovými sýry.
V létě vyměňte pečené červené papriky za tlustý plátek šťavnatých, čerstvých heřmánkových rajčat.
Tipy pro vaření a podávání
Můj trik na výrobu extra měkkých a krémových míchaných vajec je vařit na mírném zahřátí za současného míchání.
Mé vejce mám trochu měkké, ale můžete si je vařit, dokud to nevyžaduje. Míchaná vejce jsou mimořádně chutná, když se na nich rozmíchá špetka sušeného kopru nebo bazalky. Pokud dáváte přednost žvýkacímu žlučičku, smažte vajíčko na mírné teplo a pokaždé ho pokryjte víkem, než to uděláte, aby pomohlo bílé sadě.