Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 127
Tuk - 5g
Sacharidy - 13g
Protein - 8g
Celkový čas 35 min
Připravte 15 min , vařte 20 min
Podávání 4 (každé 2 koláče)
Chcete jíst více květáku, ale nevíte, co s tím dělat? Tyto chutné koláče jsou nezbytným kuchařským receptorem, i když myslíte, že karfiol není pro vás.
Vařte, párujte, upečte nebo pečte květák předčasně a připravte si na rychlé přípravu jídla a podávejte koláče se salátem nebo kusem ryb za lehké a uspokojující jídlo. Květák a nízkotučný parmezán jsou obvykle dobře tolerováni těmi, kteří pociťují pálení žáhy, protože jsou pečeni namísto smažených. Neexistuje ani další mazivo.
Složení
- 2 šálky vařeného karfiolu
- 1 vejce, zbité
- ½ šálku strouhaného parmezánu
- 1 šálek panko strouhanky
Příprava
- Předehřejte troubu na 375F.
- Řeďte plech na pečení papírem.
- Ve velké misce kombinujte květák, vejce, sýr a strouhanku.
- Mashové ingredience s vidličkou, dokud nejsou dobře smíchány.
- Použití čistých rukou do 8 koláčů.
- Umístěte koláče na připravený plech na pečení a rozstřikujte vrcholy vařením vaření.
- Pečte po dobu 20 minut, dokud nezískáte zlato.
- Před podáváním nechte mírně vychladnout.
Varianty a náhrady složek
Pokud na místním trhu nenajdete čerstvého květáku, použijte zmrazené, protože je stejně tak výživné jako čerstvé.
Pokud používáte zmrazené, jednoduše rozmrazte v mikrovlnné troubě na vysoké úrovni po dobu 2 až 3 minut. Vypusťte dobře, abyste odstranili přebytečnou kapalinu a nechte mírně vychladnout před smícháním s jinými složkami.
Tyto koláče jsou nesmírně chutné, ale můžete přidat další rozměry chuti mícháním v hrsti čerstvých bylin, jako je petržel, bazalka nebo pažitka.
Tipy pro vaření a podávání
Chcete-li, aby vrchní části těchto koláčů byly extra chrumkavé, vyčistěte 2 až 3 minuty a vyjměte z trouby. Pokud se rozhodnete hroutí, pozorně je pozorujte, abyste se ujistili, že nespálí. Podáváme na posteli čerstvých zelených rostlin na vegetariánský oběd nebo jako přílohu s kusem libového masa nebo ryb.