Semena kozy jsou chutné a mohou také nabídnout zdravotní výhody
Semena jarní ( Carum carvi ) jsou přírodní látka, která se dlouho používá při vaření a v ayurvédské medicíně. Semínka se obvykle konzumuje jako potravina nebo koření, ale kmínový olej a kmínový kmín se prodávají také ve formě stravy. Někteří zastánci naznačují, že konzumace semen kmínu nebo rajčatové doplňky mohou podpořit úbytek hmotnosti a nabízet další přínosy pro zdraví.
Použití
V alternativní medicíně je kmín často uváděn jako přírodní prostředek pro následující zdravotní problémy:
- zácpa
- pálení žáhy
- menstruační křeče
- nevolnost
- žaludeční nevolnost
Caraway také říká, že působí jako karminativní, což je látka, která zabraňuje tvorbě plynu v gastrointestinálním traktu. Tím, že brání tvorbě plynu, je pomyšlení, že kmín zabraňuje nadýmání (a zase po jídle zvětšuje žaludek).
Při použití jako karminace se kmínový olej často užívá v kombinaci s mátovým olejem.
Výhody zdraví
Dosavadní výsledky velmi málo vědeckých studií zkoumaly účinky kmínu na zdraví. Nicméně, některé předběžné výzkumy ukazují, že kmín může nabídnout určité přínosy pro zdraví. Níže jsou uvedeny některé klíčové poznatky z dostupných studií:
1) Porucha trávení
Kombinace kmínového oleje a oleje z mátového oleje může pomoci léčit trávicí trakt podle studie zveřejněné v německém časopisu Drug Research v roce 1999.
Ve studii 120 pacientů s tendencí k zažívacím potížím užívalo buď denní mýdlo peprné rašeliny nebo cisaprid (léčivo obvykle používané k léčbě pálení žáhy) po dobu čtyř týdnů. Výsledky studie ukázaly, že obě léčba byla podobně účinná, když se jednalo o zmírnění příznaků poruchy trávení.
Je třeba poznamenat, že není známo, zda kmínový olej může být sám o sobě užitečný při léčbě poruchy trávení.
2) Diabetes
Předběžný výzkum ze studií na zvířatech vyvolává otázku, zda kmín může být také prospěšný pro osoby s diabetem. Například studie z roku 2006 o diabetických potkanech (publikovaná v časopise Journal of Ethnopharmacology ) zjistila, že ošetření krys kmínovým extraktem vedlo k významnému snížení hladiny cholesterolu.
Kromě toho nedávná studie o diabetických potkanech (publikovaná v Saudi Medical Journal v roce 2011) zjistila, že léčba kmínem způsobila významné snížení hladiny cukru v krvi a přispěla k podpoře úbytku tělesné hmotnosti. Autoři studie však poznamenávají, že kmín nemůže být pacientům s diabetem doporučen, dokud nebude proveden další výzkum.
Upozornění
Vzhledem k tomu, že kmín může snížit hladinu cukru v krvi, lidé s diabetem by měli být obezřetní při konzumaci velkého množství kmínu. Vzhledem k tomu, že kmín má schopnost ovlivňovat hladinu cukru v krvi, je také důležité vyhnout se konzumaci rasce nejméně dva týdny před operací.
Kromě toho by ženám, které jsou těhotné nebo kojené, mělo zabránit kmínovým olejům.
Je důležité mít na paměti, že doplňky nebyly testovány na bezpečnost a doplňky stravy jsou z velké části neregulované.
V některých případech může produkt dodat dávky, které se liší od stanoveného množství pro každou bylinu. V ostatních případech může být produkt kontaminován jinými látkami, jako jsou kovy. Také bezpečnost doplňků u dětí a osob se zdravotním stavem nebo u těch, kteří užívají léky, nebyla stanovena.
Kde ho najdete
Většina obchodů s potravinami je k dispozici v segmentech. Caraway doplňky jsou široce dostupné pro nákup on-line, a také lze nalézt v mnoha obchodech s přírodními potravinami a v obchodech se specializací na doplňky stravy.
Používáním Caraway pro zdraví
Ačkoli je příliš brzy doporučit doplňky rajčete jako standardní léčbu pro jakýkoli zdravotní účel, je možné, že včetně kmínových semen ve vaší stravě by mohlo do jisté míry přispět ke zlepšení vašeho zdraví.
Pokud uvažujete o použití kmínových doplňků pro léčbu specifického zdravotního stavu, poraďte se se svým lékařem dříve, než začnete s doplňkovým režimem. Samošetření chronického stavu pomocí kmínových doplňků a vyloučení nebo zpoždění standardní péče může mít vážné zdravotní důsledky.
Zdroje:
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "Účinek perorálního podání Carum carvi na hmotnost, sérovou glukózu a lipidový profil u diabetických potkanů indukovaných streptozotocinem." Saudi Med J. 2011 Jul; 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "Cholesterol a triglyceridy snižující aktivitu kmínových plodů u normálních a streptozotocinových diabetických potkanů". J Ethnopharmacol. 2006, 19. července, 106 (3): 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R., Hotz J. "Léčba funkční dyspepsie s přípravkem kombinovaného pepřového oleje a rajčatového oleje ve srovnání s cisapridem" Multicentrická referenční kontrolovaná dvojitě zaslepená studie rovnocennosti. " Arzneimittelforschung. 1999 Nov; 49 (11): 925-32.
Upozornění: Informace obsažené na této stránce jsou určeny pouze pro vzdělávací účely a nejsou náhradou za radu, diagnózu nebo léčbu ošetřujícím lékařem. Není určena k pokrytí všech možných opatření, interakcí s léčivy, okolností nebo nežádoucích účinků. V případě zdravotních problémů byste měli vyhledat okamžitou lékařskou péči a poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat alternativní léčivé přípravky nebo provádět změnu vašeho léčebného režimu.