Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 455
Tuk - 34g
Sýry - 7g
Protein - 29 g
Celkový čas 25 min
Připravte 10 minut , vařte 15 min
Podávání 5
Tato mísa s nízkým obsahem uhlíku může být vyrobena z nudlí shirataki nebo tofu. Kuřata mohou být použita místo vepřového masa. Tento recept má podobnou podobnost jako Dan Dan Noodles.
Složení
- 2 12-unce balení shirataki nudle
- 1 libra mletého vepřového masa
- 1/2 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
- 1/4 šálku suché sherry
- 1/4 šálku arašídového másla
- 1 lžíce jablečného octa
- 1/2 čajové lžičky horké omáčky
- 8 stroužků česneku, mleté
- 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 2 lžíce sezamového oleje
- 1 šálek fazolových klíčků
- 6 zelených cibulí nebo hřibů, nakrájené
- 1/2 čajové lžičky mleté černé pepře
- 1 lžíce řepkového oleje
Příprava
1) Smíchejte drcené vepřové maso, 2 polévkové lžíce sójové omáčky a sherry a odložte je.
2) Zbytek sójové omáčky smíchejte společně s arašídovým máslem, octem a horkou omáčkou, a to s 1/4 šálkem vody.
3) Zahřejte pánev nebo hořák až do zahřátí. Přidejte olej do pánve a vařte vepřové maso, rozdělte ho na malé kousky, jak to vaří.
4) Mezitím opláchněte nudle v horké vodě v cedníku a nakrájejte je na kratší kousky s kuchyňkou nebo pravidelnými nůžkami.
(Jen jsem držel nožnice a několikrát řez.)
5) Když je maso hnědé, přidejte zázvor a česnek a vařte další minutu, dokud nevkusnou.
6) Přidejte omáčku a nudle. Přetočte spolu a zahřejte.
7) Přidejte kávové klíčky a znovu promíchejte. Posypte špičkou s hřebci.