Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 136
Tuk - 14g
Sacharidy - 2g
Protein - 1 g
Celkový čas 10 min
Připravte 10 minut , vařte 0 min
Série 4 (2 polévková lžíce)
Krémové salátové dresingy jsou vynikající, ale mohou mít spoustu kalorií a nasycených tuků, čímž se to, co může vypadat jako neškodný salát, zbytečně dekadentní jídlo.
Namísto majonézy nebo vaječných žloutků se tento obvaz dostane do krému z měkkého tofu . Tofu je vyroben ze sójových bobů, o kterých se předpokládá, že mají potenciální ochrannou souvislost s rakovinou prsu.
Tento dresink je perfektně vhodný pro oblékání salátů, ale také skvěle chutná jako omáčka pro pečenou zeleninu.
Složení
- 1/4 šálku měkkého tofu
- 1/4 olivového oleje
- 1/2 lžičky citronové kůry
- 1/4 šálku citrónové šťávy (od přibližně 1 citrónu)
- 1 lžička dijon hořčice
- 1/2 čajové lžičky medu
- 1/8 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
Příprava
1. Veškeré přísady umístit do mixéru a smíchat, dokud nejsou hladké. Chyťte se svými oblíbenými šlehačkami.
Varianty a náhrady složek
Vyzkoušejte to s pomerančovou kůrou a šťávou místo citronu pro nový druh citrusové směsi. Nebo udělejte zcela nový druh oblékání vynecháním dijonové hořčice a medu a nahrazením 1 ančoviček a 1/4 šálku strouhaného parmezánu (všimněte si, že to již není oblékání veganů).
Tipy pro vaření a podávání
Při balení šalátu na cestě, uložte obvaz buď odděleně od salátu zelené nebo nalít obvaz do dna nádoby a přidat zelené nahoře. Smíchejte se pouze tehdy, když jste připraveni k jídlu, aby se zelené neměly zvracet.