4 jednoduché pravidla pro snížení rychlých potravin se sacharidy
Kdo z nás neměl čas a přinejmenším byl v pokušení jet do restaurace rychlého občerstvení? V závislosti na definici "rychlého občerstvení" většina lidí v USA jíst alespoň jednou týdně, i když je to často víc než to. Statistika poukazuje na tuto praxi jako na jeden z důvodů epidemie obezity a je skutečně obtížné získat zdravé rychlé občerstvení.
Na druhé straně, není nemožné jíst rychlé občerstvení příležitostně, aniž byste zničili dietu. Naštěstí s nárůstem trendových diet s nízkým obsahem uhlovodíků nabízejí stále více a rychlejší místa jídla zdravější možnosti nebo vám umožní vyměňovat položky.
Existují čtyři hlavní pravidla maximalizace zdravého jídla a minimalizace cukrů a jiných sacharidů v restauraci rychlého občerstvení.
Porovnejte informace o výživě
Před jízdou ve vašem oblíbeném rychlém občerstvení porovnejte informace o výživě některých místních restaurací rychlého občerstvení. Některé z nich budou nabízet více zdravých možností, jak lákat v dieters, takže trochu výzkum v předstihu vám pomůže vybrat nejméně urážející restauraci pro vaši stravu.
Mnoho restauračních řetězců nabízí nutriční informace také na svých webových stránkách. To vám může poskytnout spoustu informací o počtech karbidů pro vaše oblíbené položky menu. Jedna věc, na které se skutečně podívejte, jsou šalátové obvazy . Pokuste se najít možnosti s nízkým obsahem cukru, protože některé pakety obsahují více než čtyři lžičky cukru.
Objednat saláty s kuřecím masem na grilu
Kuře je hlavním pilířem salátů rychlého občerstvení, ačkoli můžete najít nějaké nabídky, které zahrnují možnosti steaků nebo krevet. Některé z nich by byly dobré volby bílkovin a saláty jsou často jednou z nejzdravějších věcí v nabídce.
Je však důležité si uvědomit, že kuřata v restauracích rychlého občerstvení jsou často injektována látkami obsahujícími lepek , které přidávají sacharidy.
Tipy pro saláty s nízkým obsahem karbidu
- Přeskočte krutony, tortilla a podobně.
- Vyberte si salátový salát s nízkým obsahem cukru, jako je olej a ocot. Dokonce i "nízkotučné" obvazy mohou mít v nich nějaké astronomické množství cukru. Můžete se také rozhodnout pro žádný salátový dresink, pokud nejsou k dispozici žádné zdravé možnosti.
- Vyberte si saláty se směsí zelených a různých zelenin.
- Ujistěte se, že kuře na vašem salátu je grilované a není křupavé nebo smažené. Grilované kuře bez jakéhokoli chleba je nejlepší způsob, jak jít.
Objednat houbičky a sendviče bez chleba
Díky populárním dietám s nízkým obsahem karbohydrátů je spíše snadné požádat o hamburger bez nápoje a získat to, co chcete. Mnoho restaurací rychlého občerstvení jednoduše zabalí sendviče v salátu.
Mějte na paměti, že vše, co se vaří a smaže - jako většina ryb a mnoho kuřecích sendviček - bude mít další sacharidy.
Můžete se obrátit na bezlepkové sendviče do docela dobrého jídla s malou improvizací. Přidejte vedlejší salát k objednávce a požádejte o oddělený velký kontejner, jako jsou ty, do kterých vcházejí větší saláty. Pak do něj vložte vedlejší salát a vložte bílkoviny na vrchol.
Přeskočte nápoje
Dokonce i když vaše jídlo přichází s volnou sódu, přeskočte to! Pokud je nápoj zlevněn při nákupu jídla, zeptejte se, zda můžete vyměnit sódu za vodu nebo nesladený ledový čaj.
Pokud musíte mít sódu, vydejte dietní sódu.
Některé oslazené nápoje mají více sacharidů než vaše jídlo, takže je nejlepší vyhnout se nápojům, které mohou být oslazeny. Pokud získáváte nápoj na bázi kávy, rozhodněte se pro černou kávu nebo nápoj vyrobený ze sušeného nebo nízkotučného mléka.
> Zdroj:
> Národní centrum pro zdravotní statistiku. Kalorický příjem z rychlého občerstvení mezi dospělí: Spojené státy, 2007-2010. Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. 2013.