Co je Marmite?

Marmite kalorií a výživové fakty

Víte, co je Marmite? Tmavě hnědé kvasnicové šíření je populární přes rybníček, ale jen málo Američanů ví, co to je, nebo jak je používat. Pokud hledáte nízkokalorický přípravek na toast nebo krekry, možná budete chtít zkusit.

Výživa Marmite a počet kalorií

Marmite je šíření z kvasnicového extraktu a směsi koření. Marmite je kosher a veganská a vegetariánská. Marmite není bezlepková.

Není pravděpodobné, že byste použili mnoho Marmite, pokud je rozložíte na toast nebo na cracker. Takže Marmite kalorie nemusí mít velký rozdíl ve výživové hodnotě vašeho jídla.

Jediná dávka Marmitu poskytuje téměř žádné kalorie, malé množství bílkovin a žádné sacharidy nebo tuky. Ale někteří jedlíci míchají Marmite s máslem nebo jinými potravinami, aby zředili chuť. Pokud směs rozložíme se lžící másla, změní se výživa Marmite. Budete muset přidat 100 kalorií a asi 11 gramů nasycených tuků do vaší celkové stravy.

Pokud budete jíst Marmite se sýrem, budete muset přidat asi 113 kalorií a asi 10 gramů tuku za každý jeden unce kusu sýra, které konzumujete.

Tak jak se vyrovnává výživa Marmite? V rozhovoru s BBC, odborník na výživu Melanie Brown řekl: "Marmite hraje takovou užitečnou roli ve stravě mnoha lidí a je neuvěřitelně užitečné pro starší lidi, kteří mají nedostatek vitamínu B-12.

Je plná kyseliny listové a existuje mnoho důkazů, že mnoho žen a mladých žen v dětském věku má nedostatek kyseliny listové. "

Lidé, kteří sledují jejich příjem soli, se mohou chtít vyvarovat Marmitu, protože má vysoký obsah sodíku.

Co je v Marmite?

Marmite je kvasnicový extrakt. Marmite byl vynalezen počátkem roku 1900 Justusem Liebigem.

Původní recept zahrnoval pouze sůl, koření a celer. Přísady uvedené na štítku Marmite obsahují droždí, cukr, sůl, minerální sůl (chlorid draselný), karamelovou barvu, kukuřičný maltodextrin, minerály (železo), vitaminy (niacin, thiamin, riboflavin, folát, B12) . Tam je také australská variace Marmite, která zahrnuje karamel a cukr.

Marmite chuť je otázka kontroverze. Někteří Britové to milují a někteří to nenávidí. Jeden britský spisovatel to popsal jako "kvasnou, slanou, sójovou omáčku - esque chuť s konzistencí starého motorového oleje." Většina jedlí popisuje chuť jako jedinečnou. Někteří z hardcore fanoušků Marmiteho doporučují, aby se nováčci vyhnuli vůni šíření, než je poprvé jíst.

Někteří lidé zmatení Marmite s další populární šíření volalo Vegemite, australské šíření také z kvasnicového extraktu. Vegemite je také hnědé barvy a je často po jídle rozložen na chleba nebo toast. Ale znalci vám řeknou, že tyto dvě rozpětí jsou velmi odlišné.

Vegemite výživa je velmi podobná Marmite. A jelikož oba produkty jsou používány pomalu, ani jeden z nich nepřispěje k jídlu významné kalorie ani výživy. Ale výrobci přípravku Vegemite prosazují, že jejich produkt má vysoký obsah vitaminů B a poskytuje riboflavin, folát a niacin.

Jak se Marmite používá?

Mnoho lidí prostě šíří Marmite na chléb, toasty nebo krekry, aby dodával chutnou chuť. Firma, která vyrábí Marmite, také vyrábí marmitu, protože kombinace je populární. Tam je dokonce Marmite ochucená čokoláda k dispozici v některých oblastech.

Pokud jste připraveni vyzkoušet toto jedinečné jídlo, můžete jej použít jako pomazánku na zeleninu, jako je mrkev nebo celer. Můžete také použít místo hořčice nebo majonézy na sendvič. Někteří lidé dokonce mrknou na špagety namísto špagetové omáčky.

Ale pokud chcete prozkoumat jiné použití pro Marmite, najdete stovky receptů online.

• Můžete například udělat Gourmet Marmite Pizza se sýrem, Marmitem, olivovým olejem a vaší oblíbené houbami, jako jsou nakrájená cibule, houby, feta nebo artyčokové srdce.
• Potřebujete rychlé občerstvení? Vytvořte Marmite Deviled vejce s tvrdě vařenými vejci, majonézou, hořčicí a pažitkou.
• Pro výdatné jídlo udělejte Marmite Lentil Soup přidáním šlehačky do hrnce s brambory, celerem, šošovicemi, houbami a bylinkami.
• A pokud se chcete pečeme, udělejte bochník Marmite 'yeah naan' Bread s jogurtem, pažitkou a mákem.

Kde koupit Marmite

Přestože se jedná o potraviny, které je ve Velké Británii oblíbené, můžete si je koupit ve Spojených státech. Marmite je k dispozici online prostřednictvím maloobchodníků, jako je Amazon. Najdete ji také v některých obchodech s potravinami, jako je Walmart.