Pravděpodobně jste to slyšeli milionkrát: Ovládání porcí je klíčem k úbytku hmotnosti a udržení zdravé hmotnosti. Má úplný smysl: jíst menší části a spotřebováváte méně kalorií. Ale je snadné přehnat, když jsme obklopeni nadrozměrnými porcemi restaurací, velikostí velikostí v supermarketu a bufetem všeho, co můžete jíst. Vyzkoušejte některé z těchto tipů, abyste získali velikost porcí pod kontrolou.
1 - Nebojte se o čištění desky
Při jídle venku někteří lidé vyčistí svůj talíř bez ohledu na velikost porcí. Jste-li jedním z nich, zkuste jíst zdravou porci, pak se zastavte. Požádejte váš server, aby okamžitě zabalil zbytky, takže nejste v pokušení pokračovat. Ušetříte na kaloriích a další jídlo na další den!
2 - Prodáváme individuální občerstvení
Můžete ušetřit peníze, které kupují hromadné potraviny u společnosti Costco nebo v jiných skladech, ale nepomáhá vám snížit kalorie. Jakmile je tento obrovský balíček bramborových žetonů otevřen, je velmi lákavé pokračovat v občerstvení. Mám obzvlášť potíže s tím, když mám hlad po běhu a cítím se oprávněný jíst velkou občerstvení.
Zkuste si koupit občerstvení s individuální velikostí a omezte se na jídlo. Nebo, pokud opravdu nechcete strávit další peníze, rozdělte svá balení do malých pytlů, když se dostanete z obchodu.
3 - Opatrně přečtěte štítky Nutrition Labels
Mnoho balených pokrmů a nápojů vypadá, jako by nabízeli jednu porci, ale ve skutečnosti jsou to dva nebo více. Přesto kalorií a další nutriční informace na štítku jsou pouze pro jednu porci, takže pokud si nepřečtete pozorně, můžete konzumovat více kalorií, než si myslíte. Ujistěte se, že nejprve zkontrolujte počet porcí na kontejner a poté jíst nebo vypít jen jednu porci.
4 - Objednávka z dětského menu
Požádejte o přední část vaší oblíbené jídlo, zejména pokud zjistíte, že je těžké přestat po jídle poloviny pravidelné porce. Ušetříte peníze a kalorie! Pokud se vám na vás nelíbí žádná z možností pro děti nebo chuť, požádejte server, aby vám dal jídelní krabici s jídlem, abyste mohli zabalit polovinu porce ještě předtím, než začnete jíst,
5 - Používejte menší nádobí a nádobí
Snižování vaší nádobí vám může pomoci snížit spotřebu kalorií. Potravinářský psycholog Brian Wansink, autor knihy Mindless Eating, pozval 85 odborníků na potraviny na zmrzlinovou společenskou věc a dal jim malou nebo velkou misku a malou nebo velkou lopatku. Dokonce i odborníci, kteří by měli vědět lépe, podávali ve velké misce o 31% více zmrzliny (127 kalorií) a 15% více (60 kalorií) z velké lžičky. Zkuste použít menší talíře, misky a brýle pro vaši stravu.
Dokonce i velikost vašich nádobí může mít vliv. Použijte malé lžíce, které slouží k výkrmu výkrmu jako omáčky, a velkým lístkům pro nízkokalorické předměty, jako jsou vegetariáni.
6 - Uchovejte si denník o jídle
Sledování vašich kalorií v deníku jídla nebo v aplikaci pro sledování vám pomůže udržet si více vědomí toho, kolik kalorií konzumujete. Budete mít méně pravděpodobné, že se dostanete na více porcí, když víte, že to budete psát.
7 - Počkejte, než se dostanete na několik sekund
Pokud máte hlad na další, zkuste čekat 10 minut. Váš žaludek potřebuje tak dlouho, aby signalizoval mozku, že je plný. Místo toho, abyste šli na druhý talíř s těstovinami, rozptýlejte se tím, že si s někým promluvíte nebo čtete, pokud jedete sami. Pokud jste skutečně hladováni po 10 minutách, pomozte si sami k jídlu s nízkým kalorií.
Zdroj: Turner, TF a kol. 2013. Dietní přilnavost a spokojenost s diety s vysokým obsahem vlákniny založené na chudnutí. ISRN obezita .