Nadměrná spotřeba cukru může způsobit zmatek na těle dospělých i dětí. Děti, které přehánějí cukr, pohlcují přebytek nezdravých kalorií. To pravděpodobně přispěje k nárůstu hmotnosti a zvýšenému riziku onemocnění, jako je obezita, diabetes typu 2 a kardiovaskulární onemocnění. Příliš mnoho cukru může také vést k nadměrnému ukládání tuků v játrech, stavu známém jako nealkoholické tukové jaterní onemocnění.
Výzkum naznačuje, že děti, které vypijí cukr, mohou rychle projevit zlepšení zdraví. V jedné studii si 41 obézních dětí vyřízlo cukr po dobu devíti dnů. Do desátého dne bylo zjištěno měřitelné zlepšení jak v počtech jater, tak i v odpovědi na inzulín. Zatímco to bylo relativně malá studie, poukazuje na možnost, že snižování sladkých věcí může mít rychle dopad na lepší zdraví dětí.
Získejte hubený, kde cukr je číhá a objevte alternativní způsoby, jak oslabit potraviny pro děti.
Přirozené vs. přidané
Mnoho rodičů se snaží pochopit rozdíly mezi přidanými a přírodními cukry. Přidané cukry jsou jen to - přidány jako složka. Seznam skladeb složek pro položky jako granulovaný cukr, javorový sirup, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a hnědý cukr.
Přirozeně se cukry nacházejí v ovoci a mléčných výrobcích. Tyto druhy cukrů budou mít vliv na čísla na štítku potravin, ale nebudou uvedeny v přísadách, protože nejsou doplňkem receptury.
Tyto druhy cukrů nejsou spojeny s hromadou nezdravých kalorií, které příliš mnoho přidaného cukru přispívá ke stravě. Na rozdíl od přidané látky, ovoce a mléčné výrobky také poskytují četné živiny včetně vlákniny, vitamínu C, vápníku a vitamínu D.
FDA má v úmyslu aktualizovat štítky na potraviny, aby seznam přidal cukry odděleně, takže můžete snadno zjistit, kolik cukru se přidává do jídla.
Společné cukrové bomby
Malý cukr ve vašem dětském světě je nevyhnutelný a je nerealistické předplatit si myšlenku, že vaše dítě nikdy nebude jíst. Často jsou však produkty, které jsou prodávány speciálně dětem, nejhoršími delikventy, takže je třeba se těšit na tyto šest potravinářských potravin, které jsou běžně obtěžovány cukrem.
1) Ochucený jogurt
Jogurt je trifecta cukrů, která obsahuje kombinaci mléka, ovoce a přidaného cukru. Podívejte se na seznamy ingrediencí oblíbených oblíbených značek vašich dětí a vyberte ty, které mají nejnižší přidané množství cukru.
2) Salátový obvaz
Možná vás překvapí, když zjistíte, že se váš cukr skrývá ve vašem salátu, ale pravděpodobně je tam. Místo toho, abyste dosáhli toho láhve, jednoduše rozetřete citronovou šťávu, olivový olej a dotek hořčice pro chutný a cukrový dresink nebo vegetariánský dres.
3) ochucené ovesné vločky
Ať už je to balíček jablka, skořice nebo javorového cukru, je pravděpodobné, že ovesné vločky jsou sladší, než chcete. Vzhledem k tomu, že ovesné vločky mohou zajistit zdravou snídani, připravte je prosté a přidejte částečné doteky medu, čerstvého ovoce a ořechů nebo mrholení javorového sirupu.
4) Pikantní občerstvení
Z bramborových lupínků na brambory na čekarové sýry popcorn se podává mnoho pikantních svačinek s přidanými sladidly. Abyste se vyhnuli těmto ochucovadlům s vyšší sacharosou, namočte na prosté odrůdy čipů a podobných občerstvujících pokrmů.
5) Smoothies
Mrazivé směsi ovoce mohou být zdravou alternativou, ale mnoho sušenek (zejména těch, které jsou vylupovány v obchodech s hladkými kousky) jsou vyrobeny ze sirupů, sorbetů, džusů a dalších složek s vysokým obsahem cukru. Ujistěte se, že kousky, které vyrábějí a kupují pro vaše děti, jsou vyrobeny z celých potravinových přísad.
Přidejte přírodní sladkost těmto nápojům se zralými banány nebo malou hrstkou neplodných dávek - nebo obojí, jako v tomto přirozeně oslazeném termínu banánů .
6) Pikantní omáčky
Jiné neočekávané zdroje cukru lze nalézt v spickových spojích, jako jsou špízové omáčky z rajčat, konzervované polévky a koření, takže buďte si vědomi, že v těchto sladkých omáčkách nepotřete potraviny.
Regulace cukru: Rychlé tipy, jak začít
Držte přívod cukru dítěte pod kontrolou u většiny jídel a občerstvení. Zde je pět jednoduchých způsobů, jak začít.
- Snížení příjmu vysoce zpracovaných potravin obecně, protože mají tendenci mít více cukru.
- Zamyslete se nad tím, než vám sladké sladké nápoje zabalí do těžkých dávek sladkých kalorií.
- Porovnejte značky základních potravin, jako jsou jogurtové, cereální a granola tyčinky najít nejlepší možnosti.
- Obličej vyčistěte tím, že dítěti podáváte přirozeně sladké ovoce.
- Bomby z boku s cukrovými bobulemi, které připravují domácí šaláty, ovesné vločky a sušenky.
> Zdroje:
> Schwarz JM. Účinky omezení dietní fruktózy na jaterní tuk, de novo lipogenezi a inzulinovou kinetiku u dětí s obezitou. Gastroenterologie. 2017 červen 1 [Epub před tiskem]