Rozhovor se spoluzakladatelem Jamesem O. Hillem, Ph.D.
Jsou pedometry opravdu pomáhají lidem zabránit přírůstku hmotnosti? Chytil jsem se s Jamesem O. Hillem, Ph.D., výzkumníkem obezity a autorem knihy "Step Diet". Je spoluzakladatelem společnosti America on the Move, bezplatného pedometrového programu online , který přes 1,3 milionu lidí prochází skrze STEPtember a miliony dalších pomocí svých bezplatných online nástrojů, aby se více pohybovali a zlepšovali své stravovací návyky.
Jaké výsledky můžete zaznamenat o tom, jak motivovat lidi k cvičení a ke změnám ve stravě?
Amerika na výzkumu Move zjistila, že zvýšení tělesné hmotnosti může být zabráněno mezi 90% dospělých změnou energetické bilance o pouhých 100 kalorií denně . Lidé, kteří se zaregistrují pro Ameriku v pohybu, a zavázali se k tomu, že učiní malé změny v životním stylu, hlásí úspěch ve zvyšování fyzické aktivity a při předcházení přírůstku hmotnosti.
Filozofie Ameriky v pohybu - vytváření malých, přírůstkových změn ve stravě a aktivitě - je v souladu s přístupem, který není zaměřen na dietu, v boji proti obezitě. Vaše studie považují za úspěšné?
Ano. Zjistili jsme, že pro mnoho Američanů dieta jednoduše nefunguje. Není to jen o ztrátě váhy; jde o udržení zdravé hmotnosti. Lidé jdou na dietu, zhubnout - a pak ji získávají všichni zpátky, a někdy více. Je to začarovaný cyklus. Samotné stravování nestačí. Deprivace není dlouhodobá strategie.
A fyzická aktivita musí být součástí řešení. Ve výuce lidí, jak dělat malé, jednoduché změny v jejich jídle a fyzické aktivitě, mohou uspět. A když tak učiní, jsou motivováni k tomu, aby ještě více zlepšili své celkové zdraví.
V minulém roce jsme publikovali článek v pediatrii, kde jsme zkoumali přístup malých změn v rodině s nadváhou.
Bylo zjištěno, že malé změny snižují přírůstek hmotnosti u dětí a umožňují jim růst na zdravější hmotnost.
Američané se vzdali stravy? Rozhodují se, že je v pořádku, aby byly vhodné, ale tučné?
Mnozí lidé zkoušeli všechny strašlivé diety. Možná ztratili nějakou váhu, ale oni ji znovu získali a někteří se nyní rozhodli, že dieta není pro ně. Společnost America On the Move poskytuje alternativu, která není dieta, ale je o tom, jak udělat chytřejší životní styl. Možná jste neztratili tyto 50 liber, ale pravděpodobně se dostanete k zdravější hmotnosti a jeden můžete udržet navždy.
Zde je vhodné provést odpovídající změny v životním stylu - jíst chytřejší a být fyzicky aktivnější. Pomůže vám to jak vaší kondici, tak i pomohou vám ztratit trochu váhy. Nemůžete se dostat do své ideální hmotnosti, ale budete zdravější a inženýrské. Nejdůležitější je, že bez ohledu na to, jakou váhu je lépe, je lepší a bez ohledu na to, jakou je vaše fitness, bez nadváhy nebo obezity je lepší.
Pedometry se dostaly do vlny popularity, částečně díky vašemu výzkumu a projektům. Pokračuje tento trend, nebo jsou to přechodné módy?
Vidíme trvalý zájem o používání pedometru od vytvoření společnosti America on the Move v roce 2003 a věříme, že zájem bude pokračovat.
Ve skutečnosti studie Stanfordské univerzity zjistila, že uživatelé krokoměrů absolvovali téměř 2500 dalších kroků denně než lidé, kteří nepoužívali krokoměr. Podobně bylo použití pedometru spojeno se ztrátou hmotnosti a zlepšením krevního tlaku. Byla to dobrá zpráva pro ty, kteří podporují každodenní používání pedometru.
Studie zjišťuje, že pedometry pracují pro hubnutí
Budou vysoké ceny plynu nakonec vést k tomu, že více lidí chodí a jezdí?
Naprosto to doufáme. Žádná strava na planetě nemůže odpovídat nepřirozeně nízké úrovni nečinnosti, kterou dnes vidíme v USA. Musíme jednoduše dostat náš národ do pohybu. Vysoké ceny plynu a zelené hnutí zvedají lidi zpět na nohy.
Tímto způsobem se nejen zlepší individuální zdraví, ale zlepší se celkové prostředí. Můj strach však spočívá v tom, že pokud dojde k poklesu cen plynu, půjde i pěšky.
V těžkých hospodářských obdobích bude veřejnost činit ještě méně, nebo budou hledat levné způsoby, jak zůstat aktivní?
Myslím, že Američané jsou vynalézaví a najdou levné způsoby, jak zůstat fit. Musíme však pomoci vytvořit prostředí, které by lidem usnadnilo přijímat zdravá rozhodnutí. Amerika na cestě ve skutečnosti využívá této příležitosti, aby ukázala, jak snadné je to udělat. Přidávání kroků do dnešního dne, plížit se v několika krocích zde a tam, je skvělý způsob, jak žít zdravěji. A díky výběru inteligentních potravin můžeme snížit kalorie a udělat velký rozdíl. Americká kampaň STEPtember, která je měsíční snahou učit Američany, jak je snadné provádět malé změny ve výběru jídla a úrovních aktivity, je skvělý způsob, jak začít žít zdravější způsob života - ZDARMA .
Lidé pravděpodobně vstupují do tělocvičny méně, ale chodí více. Celkově to je pravděpodobně zlepšení pro jejich zdraví.
Zdroje:
James O. Hill, Ph.D. rozhovor, 9/23/08.
Susan J. Rodearmelová, Holly R. Wyattová, Nanette Stroebeleová, Sheila M. Smithová, Lorraine G. Ogdenová a James O. Hill. "Malé změny v dietním cukru a fyzické aktivitě jako přístup k prevenci nadměrného přírůstku hmotnosti: Rodinná studie Ameriky v pohybu." Pediatrics, říjen 2007; 120: e869 - e879.
Dena M. Bravata; Crystal Smith-Spangler; Vandana Sundaram; Allison L. Gienger; Nancy Lin; Robyn Lewis; Christopher D. Stave; Ingram Olkin; John R. Sirard. "Použití pedometru spojeného se zvýšenou fyzickou aktivitou, sníženým krevním tlakem a hmotností." JAMA. 2007; 298 (19): 2296-2304.