Sacharidy mohou být naprosto matoucí: Některé zdroje tvrdí, že jíst sacharidy mohou bránit úbytku hmotnosti a způsobit zvýšení hmotnosti; jiní tvrdí, že sacharidy jsou nezbytnou dietou. Přečtěte si, abyste se dozvěděli pravdu o sacharidů.
Tam jsou pověsti, že jíst sacharidy může být škodlivé pro vaši stravu. Diety s nízkým obsahem karbohydrátů prošly obdobím, kdy byly pro hubnutí super populární.
Ale tady je dohoda:
Reality: Sacharidy nezvyšují váhu; Přebytek kalorií
Sacharidy nezpůsobují okamžité přírůstek hmotnosti, ale škrobové sacharidy mají tendenci být kaloricky husté. A jestliže budete jíst příliš mnoho kalorií, pravděpodobně budete mít váhu, ať jsou tyto kalorie ze sacharidů nebo jiné živiny. Jistě, je to problém, pokud vaše strava obsahuje pouze sacharidy, ale je také problematické, pokud je přeskočíte úplně. Sacharidy hrají důležitou roli ve vaší stravě; poskytují energii vašemu tělu. Název hry je rovnováha: USDA doporučuje, aby 45 až 65 procent denního příjmu kalorií dospělých pocházelo ze sacharidů, přičemž zbytek kalorií pochází ze směsi bílkovin a tuku.
Když to přijde na Carbs, je pár věcí, které je třeba mít na paměti
1. Ne všechny sacharidy jsou vytvořeny stejné.
Některé sacharidy jsou lepší pro vaše zdraví než jiné. Je důležité omezit rafinované sacharidy, které jsou převládající v potravinách, jako je zpracovaný bílý chléb a koláče.
Proces zdokonalování znamená, že celá zrna byla extrahována, odstraněním většiny vlákniny a výživné hodnoty a opouštěním vás s cukrovými sacharidy a prázdnými kalorií.
Lepší způsob, jak naplnit své každodenní povolené množství sacharidů, je komplexní sacharidy, které se nacházejí v celých potravinách, jako je oves, celozrnné, fazole, zelené zeleniny a brambory.
Komplexní sacharidy mají nízký obsah cukru a mají vysoký obsah vlákniny. A vlákniny trvají déle než jiné sacharidy, takže vás udrží spokojeně a dlouho se budete cítit plní. To je pro mne rozhodně pravda - jestli budu jíst na něco jako jablko, je mnohem méně pravděpodobné, že se do toho později dostanu na cukrárnu.
2. Dokonce i komplexní sacharidy mohou být kalorie-husté, takže sledovat vaše porce.
Vždy si přečtěte nutriční štítky a kontrolu praxe. Jedním z mých nejoblíbenějších způsobů, jak vychutnat kalorický hluboký sacharid v moderování, je hromadit velikost porce s nízkokalorickými potravinami, jako jsou vegetariáni: Získáte zdravotní přínosy sacharidů plus velkou část a nízkou hodnotu kalorií!
Podívejte se na tento návod, jak sbalit velikosti porcí se zeleninou.
Pro více tipů n triky, plus recepty bez viny, jídlo najde a více se zaregistrujte zdarma denně e-maily na hungry-girl.com!