Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 96
Tuk - 7 g
Sýry - 7g
Protein - 3g
Celkový čas 15 min
Připravte 10 minut , vařte 5 minut
Série 4 (1 šálek)
Tato "rýže" vyrobená z nasekaného květáku zvýší vaše vstupy s vlákninou a výživnou hodnotou a po jídle bude spokojenější po jídle, než by byla bílá rýže. Pokud jste se nepokusili udělat přepínač květáku, je to recept, který si vyzkoušíte poprvé. Tato karfiolová rýže chutná velmi mírně, ale krása receptury na prostou rýži je to, že si ji dokážete vyrobit. Pokyny naleznete níže.
Složení
- 1 karfiolu střední hlavy
- 2 lžíce olivového oleje
Příprava
- Proces čerstvého karfiolu, dokud nebude velikost rýže, a to buď pomocí holé oceli v kuchyňském robotu nebo v drtiči. Případně je můžete roztrhnout ručním řezákem nebo dokonce použít nůž, pokud máte obratnost k jemnému nasekání.
- Sazeme rýži s lžící olivového oleje nahoře.
Varianty a náhrady složek
Nebojte se jídlo připravit s kořením, bylinkami, sýrem a cokoliv jiného, co vám vyhovuje.
Tipy pro vaření a podávání
Existují alternativní způsoby přípravy karfiolu ledu, jiné než sauteeing.
- Zkuste praženou verzi rýže karfiolu. To je zdaleka nejjednodušší způsob, jak jste právě rozložili zpracovaný karfiol rovnoměrně na plech na pečení, mrkněte olivovým olejem nahoře a umístěte do trouby o objemu 400F po dobu 12 minut, aby se jednalo o jednoduchou variantu zdravé rýže.
- Můžete také použít mikrovlnnou troubu. Mikrovlnná rýže v pokryté nádobě po dobu 3 až 5 minut. Nepřidávejte vodu ani olej. Květák absorbuje vodu a "granule" se stanou gumičkou. Chcete-li, aby byl načechraný, nechte svou práci v květináči nechat. Tato metoda vede k mírnější chuti.
Dokončená karfiolová rýže může být použita pod omáčkou, jako je kari, nebo jako základna pro jídlo, jako je smažená "rýže" nebo "rýžový" salát přirovnávaný k bramborovému salátu. Takže víte, nefunguje dobře jako náhrada za rýži v pekáčích, kde má rýže absorbovat kapalinu.