Pití pomerančového džusu je nejoblíbenější způsob, jak konzumovat pomeranče a je často podáván se snídaní. Může to být dobré pro vás, protože je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, které mohou být dobré pro vaše zdraví.
| Pomerančové šťávy Nutriční fakta | |
|---|---|
| Servírovací velikost 1 šálek (248 g) | |
| V jedné porci | % Denní hodnota* |
| Kalorie 112 | |
| Kalorie z tuku 5 | |
| Celkový obsah tuku 0,5 g | 1% |
| Nasycený tuk 0,1 g | 0% |
| Polynenasycený tuk 0,1 g | |
| Mononenasycený tuk 0,1 g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Draslík 496 mg | 14% |
| Sacharidy 25,8 g | 9% |
| Dietní vláknina 0,5g | 2% |
| Cukry 20,8 g | |
| Protein 1,7 g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 165% | |
| Vápník 0% · Železo 3% | |
| > * Na základě stravy s obsahem 2 000 kalorií | |
Jedna porce pomerančového džusu má celý vitamin C po celý den. Pomerančový džus je také vysoký v draslíku a je dobrým zdrojem kyseliny listové a thiaminu, dvou vitamínů B komplexu.
Ovšem pomerančový džus může být poměrně vysoký v množství kalorií a sacharidů, pokud nebudete sledovat svou velikost porce. Jeden 8-ounový pohár má 112 kalorií a téměř 26 gramů sacharidů, takže pokud pijete velkou sklenici pomerančového džusu o objemu 20 jednotek, čísla se zvýší.
Pro srovnání, jeden průměrný oranžový má asi 60 kalorií, 15 gramů uhlohydrátů a 3 gramy vlákniny. Ale také má jen 70 miligramů vitaminu C. To je stále ještě značné množství, ale dostanete více vitaminu C se sklenicí pomerančového džusu.
Výhody zdraví
Vitamín C nalezený v oranžové barvě je nezbytný pro zdravé stěny cév a pojivové tkáně, které leží pod kůží. Je také nezbytná pro normální funkci imunitního systému. Vitamin C je také antioxidant, který může mít zdravotní přínos tím, že chrání vaše buňky před poškozením volnými radikály.
Pomerančová šťáva je také dobrým zdrojem kyseliny listové, která je nezbytná pro tvorbu červených krvinek a pomáhá předcházet vzniku vrozené vady nazývané spina bifida. A je vysoká ve dvou důležitých minerálech, draslíku a železa. Draslík je nezbytný pro funkci nervů a svalů a působí proti sodíku, aby udržoval rovnováhu tekutin a krevní tlak.
Časté dotazy ohledně pomerančového džusu
Pomůže pomerančový džus zabránit nebo léčit zima?
Asi ne. Zatímco vitamin C je nezbytný pro fungování imunitního systému, neexistují žádné důkazy, že by pomerančový džus pomohl zabránit nachlazení, ani nebude vaše studená zmizet rychleji. Je důležité zůstat hydratační, když se necítíte dobře a pomáhá s tím pití pomerančového džusu.
Bude pití pomerančového džusu proti rakovině?
Je možné, že některé sloučeniny v pomerančovém džusu mohou pomáhat předcházet rakovině, ale doposud byl jediný výzkum zaměřený na laboratorní zvířata, takže není známo, zda pití pomerančového džusu zabrání nebo zpozdí jakékoliv druhy rakoviny.
Bude pití pomerančového džusu člověka zesílí?
Pokud budete mít denní kalorický příjem tam, kde je třeba, abyste udrželi nebo zhubli, pít pomerančový džus nebude způsobovat vážení. Pokud spotřebováváte více kalorií, než spálíte každý den, získáte váhu bez ohledu na to, zda jsou kalorie z pomerančového džusu nebo něco jiného. Mějte na paměti velikost porcí a rozpočte své kalorie vhodně.
Měl bych jen jíst oranž, namísto pití džusu?
Pomeranč má méně kalorií a sacharidů než pomerančový džus a má více vlákniny. Ale nemá tolik vitaminu C.
Pokud získáte dostatek vitamínu C z jiných zdrojů, jako jsou jahody, papriky a jiné druhy ovoce a zeleniny, celé ovoce je pravděpodobně způsob, jak jít.
Je čerstvě vymačkaný pomerančový džus více výživný než koupil?
Ano to je. Unce za unci, čerstvě vymačkaný pomerančový džus může mít o 50 procent více vitamínu C a téměř dvakrát tolik folátu a thiaminu.
Mám pít pomerančový džus obohacený o vápník?
Pokud máte pocit, že často trpíte nedostatkem vápníku v potravinách, jako jsou mléčné výrobky, ořechy, semena a zelená listová zelenina, pak pomůžete konzumovat pomerančový džus obohacený o vápník.
Ujistěte se, že jste si přečetli štítek Nutrition Fact na výrobku, abyste zjistili, kolik extra vápníku dostanete z každé porce. Všimněte si, že některé značky také přidávají vitamín D.
Nákup a skladování pomerančového džusu
Pomerančový džus se snadno nachází v každém obchodě s potravinami. Podívejte se na lahve a krabice pomerančového džusu poblíž mléčných výrobků nebo si zvolte zmrzlý koncentrát, který se mísí s vodou doma. Pokud se vám líbí malá rozmanitost, můžete si vybrat pomerančový džus smíchaný s jinými ovocnými šťávami, nebo pokud je textura problémem, můžete si koupit džus se spoustou buničiny nebo bez buničiny vůbec.
Nejdůležitější věc na nákup pomerančového džusu je výběr 100 procent pomerančového džusu spíše než pomerančové nápoje, které obsahují jen malý (nebo ne) skutečný pomerančový džus. Tyto nápoje jsou jen sladké nealkoholické nápoje a nemají dostatečnou výživnou hodnotu nad rámec kalorií.
Recepty z pomerančových džusů
Pít pomerančový džus k snídani je jen jeden způsob, jak konzumovat pomerančový džus. Vyzkoušejte některé z těchto chutných a zdravých receptů, které obsahují pomerančový džus jako složku:
- Superfruit Zdravé snídaně Smoothies
- Oranžové ovesné vločky
- Pecan a pomerančový rýžový salát
Slovo z
Jíst pomeranče je vynikající způsob, jak dostat svou denní dávku vitamínu C a draslíku, plus vlákniny. Ačkoli většina pomerančů jsou konzumovány jako šťávy v době snídaně, existuje spousta způsobů, jak získat více čerstvých pomerančů do vašeho dne. Můžete například jíst pomeranč z ruky jako odpolední občerstvení nebo přidávat oranžové části do salátu podávaného s vtipnou citrusovou vinaigretou.
> Zdroje:
> Franke, S. "Pomerančový džus a chemoprevence rakoviny." Nutr Cancer. 2013; 65 (7): 943-53.
> Hyson, D. "Přehled a kritická analýza vědecké literatury týkající se 100% ovocné šťávy a lidského zdraví." Adv Nutr. 2015 Jan 15; 6 (1): 37-51.
> Ministerstvo zemědělství Spojených států zemědělského výzkumu. "Národní databáze živin pro standardní referenční verzi 28."