Jak vaše ranní pivo může prodloužit váš život
Pitná káva by podle některých studií mohla prodloužit váš život. To je pravda, káva spojuje tmavou čokoládu a víno jako anti-aging superfood. Ale stejně jako u ostatních potravin, příběh není tak jednoduchý jako "čím víc máte, tím déle budete žít." Zjistěte, co je dobré a špatné o kávě, a jak funguje jako anti-stárnutí potravin .
Káva: Anti-Aging drink?
Káva je největším zdrojem antioxidantů ve stravování Američanů.
Ve skutečnosti více než polovina lidí v USA denně pije kávu. To může být jeden z důvodů, proč se kávu pokládat za nápoj, který by mohl přispět ke zvýšení délky života.
Studie z listopadu 2015 v časopise Circulation zjistila, že lidé, kteří vypili tři až pět pohárů denně, měli o 15 procent nižší riziko předčasné smrti. Tento výsledek zahrnoval nekaf, stejně jako pravidelnou kofeinovanou kávu. Pití kávy bylo spojeno s menším počtem úmrtí na srdeční onemocnění, neurologické onemocnění a sebevraždu. To neodpovídá úmrtí na rakovinu. Stejně jako u mnoha studií o kávě byl tento typ studie epidemiologický, což znamenalo, že se jednalo o širokou škálu obyvatelstva a sledovaly trendy ve svém chování a ve svých zdravotních výsledcích.
Nedávno dva 2017 studií zveřejněných v Annals of Internal Medicine korelují pití kávy s delší životností. Velká evropská studie zjistila, že ti účastníci, kteří pil většinu kávy, měli o 10 procent nižší riziko úmrtí z jakékoliv příčiny ve srovnání s těmi, kteří vůbec nepili kávu.
Další studie založená v Kalifornii a na Havaji zahrnovala více než 85 000 účastníků, včetně afroamerických Američanů, domorodých Havajů, japonských Američanů, Latinosů a bílků ve věku 45 až 75 let. Ve srovnání s pitím žádné kávy nebyla spotřeba kávy spojena s nižší celkovou úmrtností (jak u běžné, tak i bezkofeinové kávy).
Samozřejmě, stejně jako studie z roku 2015, to byly epidemiologické studie a nemohou dokázat, že pití kávy přidává léta do vašeho života, jen korelace. Je možné, že pijáci kávy mohou mít také jiné běžné životní návyky, které jsou přínosné pro zdraví.
Proč je káva Superfood?
Káva má dvě hlavní složky, které mohou ovlivnit vaše zdraví: antioxidanty a kofein. Obě tyto látky mají zdravotní a protinádorové přínosy. Například antioxidanty pomáhají Vašemu tělu opravit poškození buněk způsobené volnými radikály (které se vyrábějí jako vedlejší produkt buněk, které dělají svou každodenní věc). Ukázalo se, že kofein pomáhá zlepšit řadu příznaků a může být dokonce důležitý i v boji proti Parkinsonově nemoci a dalším mozkovým problémům souvisejícím s věkem. Káva je nabitá jak antioxidanty, tak kofeinem a každý z nich má různé potenciální přínosy pro zlepšení zdraví a snížení rizika chronických onemocnění.
Zdravá přínosy kávy
Kromě dlouhověkosti je káva spojena s těmito přínosy pro zdraví:
- onemocnění srdce (až o 25 procent snížení mortality u žen)
- diabetes (až 60% snížení rizika)
- demence (až o 65 procent snížené riziko)
- rakovina tlustého střeva (až 25% snížené riziko)
- cirhóza (až 80% snížení rizika)
- žlučové kameny (téměř 50 procent snížené riziko)
- Parkinsonova nemoc (až 80% snížené riziko - pravděpodobně kvůli kofeinu)
- bolest hlavy (kvůli kofeinu)
- úleva od astmatu (opět kofein)
- ochrana dutin (díky antibakteriálním a antiadhezivním vlastnostem sloučenin v kávu)
Zdravotní rizika kávové
Přestože výzkum je naprosto pozitivní, stále existují určité varování ohledně pití kávy. Jeden, někteří lidé jsou citlivější na účinky kofeinu. Může způsobit nespavost a nervozitu, zejména ve vyšších dávkách. U těhotných žen se doporučuje kofeinová dávka 200 mg denně - kromě toho existuje zvýšené riziko potratu.
Také ošetřovatelky by měly zvážit svůj celkový příjem kofeinu, protože vysoké množství kofeinu může způsobit nepokoj a nespavost u svých dětí.
> Zdroje:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. Asociace spotřeby kávy s celkovou a specifickou mortalitou ve 3 velkých perspektivních kohortách. Oběh. 2015 15. prosince; 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. Pití a úmrtnost káv v 10 evropských zemích: Mnohonárodní kohortní studie. Ann Intern Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Black A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Sdružení spotřeby kávy s celkovou mortalitou a specifickou mortalitou ve velké americké prospektivní kohortové studii. Am J Epidemiol. 2015. prosince 15; 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Asociace spotřeby kávy s celkovou a specifickou úmrtností mezi nešikovnými populacemi. Ann Intern Med. 2017 Jul 11.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Spotřeba kávy a riziko diabetes mellitus 2. typu: 11letá prospektivní studie 28 812 žen po menopauze. Arch Intern Med. 2006 Jun 26; 166 (12): 1311-6.