Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 141
Tuk - 9g
Sacharidy - 17g
Protein - 2 g
Celkový čas 30 min
Připravte 30 min , vařte 0 min
Série 8 (3 kusy)
Tento nádherný dezert, který kombinuje klasické příchutě banánů, vlašských ořechů a čokolády, nemohl být jednodušší. Mohou být vyrobeny kdokoli s přístupem k mikrovlnné troubě a jsou perfektní recept na výrobu s malými dětmi. Ve skutečnosti byste si měli přát, abyste měli během míchání další ruce, takže máte v plánu mít asistenta.
Složení
- 2 středně velké banány
- 4 unce polosladké pečení čokolády
- 1 ½ čajové lžičky kokosového oleje
- 24 polovin ořechů
Příprava
- Řádek pro pečení nebo řezací deska s voskovaným papírem. V případě potřeby zajistěte voskovaný papír páskou.
- Oloupejte banány a nakrájejte je na plátky 1/2 palce.
- Rozbijte čokoládu na kusy. V misce pro bezpečné mikrovlnné trouby přidejte kokosový olej a mikrovlnnou troubu po dobu 30 sekund. Míchat a opakovat v 15sekundových intervalech, dokud není čokoláda zcela roztavená a hladká.
- Rychle pracujte, umístěte banány na špičku vidličky a přeneste je do roztavené čokolády. Použijte lžíci na nalévání čokolády nahoře, dokud není důkladně pokrytá. Oškrábejte spodní část vidličky na straně misky, abyste odstranili přebytečnou čokoládu a použijte další vidličku, abyste posunuli plátek banánu na připravený zásobník. Jemně přitiskněte ořech do čokolády na vrcholu banánového řezu. Pokud začne čokoláda příliš silná, ohřejte ji podle potřeby.
- Chladničky zakryté čokoládou ochlazujte, dokud se čokoláda nevytvrdne, alespoň jednu hodinu. Podáváme chlazené. Jakékoli čokolády, které nejsou požívané do 24 hodin, by měly být zmrazeny pro skladování ve vzduchotěsné nádobě.
Varianty a náhrady
Při nakupování čokolády pečlivě přečtěte štítek. Tento recept byl vyvinut pro polosladkou pečicí čokoládu. Ačkoli některé značky čokoládových polotovarů mohou být nahrazeny (ty bez mléka v seznamu složek), jiné druhy pekařské čokolády, jako je hořká, nemohou.
Nahraďte některé banány s vlašskými ořechy před ponořením, abyste změnili vzhled bonbónů.
Pecan poloviny mohou být použity místo poloviny vlašských ořechů.
Stejná technika může být použita pro namáčení různých druhů ořechů nebo ovoce; zkuste ponořit čerstvé jahody, ananas nebo arašídy.
Tipy pro vaření a podávání
Zpočátku můžete být schopni ponořit banány do roztavené čokolády. Ale když množství čokolády klesne, budete muset naklonit kontejner a lžíci čokolády, aby se nalial a kabát banány.
V tomto okamžiku může být další pár rukou užitečný.