Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 102
Tuk - 5g
Sýry - 15g
Protein - 1 g
Celkový čas 35 min
Připravte 15 min , vařte 20 min
Série 18
Důvěryhodný recept na muffiny může být vaší záchrannou milostí na občerstvení, snídani nebo zabránit odpolední havárii. Konzervovaná cibulka dýňová udržuje muffiny extra vlhké a chutné a tato bezlepková verze potěší ty, kteří mají nebo nemají celiakii. Proveďte dávku dopředu a uložte do mrazničky; rozmrazte v mikrovlnné troubě a nechte trochu vychladnout před podáváním.
Složení
- 2 šálky univerzální bezlepková pečicí směs
- 1 ½ lžičky prášku na pečení
- ½ lžičky sódy na pečení
- ½ lžičky mleté skořice
- 1 lžičku kosher soli
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 velké vejce, zbité
- ½ šálku řepkového oleje
- ½ šálku applesauce
- 1 šálek mléka s nízkým obsahem tuku
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek dušeného pyré z konzervy
- 1 šálek čokoládových lupínků, rozdělených
Příprava
- Předehřejte troubu na 375F.
- Řádek na muffinovou misku s papírovými vložkami nebo sprejem naneseným postřikem a odložte je.
- Ve velké misce kombinujte bezlepkovou pečicí směs, prášek do pečiva, sódu na pečení, skořici a sůl; míchat dobře kombinovat.
- V samostatné misce míchat společně cukr, vejce, řepkový olej, jablko, mléko, vanilku a dýňové pyré.
- Přidejte dýňovou směs k sušení ingrediencí a promícháme, dokud nekombinujeme.
- Skládejte tři čtvrtiny čokoládových lupínků.
- Každou muffinovou misku naplníte čtvrtkou šálku těsta.
- Pečte po dobu 14 až 16 minut nebo dokud se špalda nevyčistí od středu.
- Jakmile se z trouby vytáhnou vdolečky, nahoře s několika dalšími čokoládovými štěpkami na muffin, pak ochlaďte.
Varianty a náhrady složek
Čokoládové lupínky mohou být vynechány nebo vyměněny za ořechy, semena, borůvky nebo jemně nakrájené kusy jiného čerstvého ovoce. Váš produkt nebude stejně čokoládový, ale můžete různé živiny s různými doplňky-matice poskytovat zdravé tuky, borůvky hezké dávky antioxidantů .
Tipy pro vaření a podávání
Tyto vdolečky mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě po dobu až tří dnů. Podáváme zahřáté nebo při pokojové teplotě. Uchovávejte v mrazničce v mrazničce po dobu až tří měsíců.