Zjistěte potenciální rizika dříve, než uděláte čaj Sassafras doma
Pokud máte rádi kořenové pivo, můžete si vychutnat sassafrasový čaj. Sassafras byl původně používán k ochucení populární sody. Výhody sassafras jsou široce hlášeny na internetu. Ale ne všechny tyto výhody jsou podpořeny vědeckými důkazy - i když vyrábíte přírodní sassafrasový čaj doma. A tam jsou významné zdravotní varování, které byste měli vědět, pokud se rozhodnete pít tento čaj.
Co je Sassafras Tea?
Sassafras ( Sassafras albidum) je poměrně malý ornamentální listnatý strom, který pochází z Missouri, ale rozrostl po východních Spojených státech. Strom má výrazné zelenožluté květy, které se objevují v dubnu nebo květnu. Ale jsou to kořeny a kořenová kůra (nebo oloupaný kořen), které se používají pro léčebné účely. Kořeny mohou být vysušeny a používány jako čaj a byly dříve používány jako ochucovadlo kořenového piva.
Lidé, kteří se učí, jak vyrábět čaj sassafras doma, mohou používat buď listy nebo části kořene. Připravuje se, jak se připravují četné tradiční bylinné čaje, nalévají horkou vodu přes listy a umožňují jim strmé.
Můžete také koupit komerčně připravené sáčky na čaj nebo koncentráty sassafras. Některé z těchto produktů uvádějí, že používají "sassafrasovou chuť" spíše než sassafras při výrobě čaje. Jiní uvádějí, že sassafras používaný v čaji je "bez safrolelu". Safrol se vyskytuje v určitých částech stromu sassafras a způsobuje značné obavy mezi výzkumníky a zdravotními odborníky.
Sassafras Tea Rizika a vedlejší účinky
Těkavý olejový nebo rychle odpařující esenciální olej, který se nachází v kořene stromu sassafras, obsahuje safrol. Safrol byl klasifikován jako látka, která je obecně zakázána přímým přidáním nebo používáním jako potravina pro člověka. Obavy o safrol se staly významnými poté, co studie provedené v šedesátých a sedmdesátých letech ukázaly, že safrol způsobil rakovinu u hlodavců.
V té době se sassafras používá k ochucení kořenového piva. Od sedmdesátých lét může být kořen sassafras používán pouze jako aroma, pokud byl odstraněn safrol.
Někteří odborníci na zdraví (zejména Dr. Andrew Weil) stále říkají, že pití sassafrasového čaje je pravděpodobně v bezpečí. Jiné zdravotnické organizace však upozorňují na opatrnost a konkrétněji uvádějí, že riziko rakoviny se zvyšuje s délkou expozice a spotřebovaným množstvím.
Méně pozoruhodně, sassafras může také způsobit horké záblesky nebo pocení.
Sassafras Tea Přínosy pro zdraví
Zdravotní přínos čaje sassafras je četný. Čaj (a sassafras obecně) má dlouhou historii lékařského použití. Domorodí Američané údajně věřili, že sassafras byl zázračný lék a podporoval tonikum evropským průzkumníkům, kteří s ním byli méně ohromeni.
K údajným výhodám sassafras patří:
- Zlepšené zdraví močových cest
- Snížené příznaky artritidy
- Jasnější pokožka a oči
- Léčba podvrtnutí
- Snížené svědění nebo otoky z kousnutí nebo střel
- Podpora imunitního systému
- Zlepšený oběh
- Snížené příznaky dny
- Zlepšené trávení
- Snížená horečka
Ačkoli pravděpodobně nenájdete lékaře (a mnoho dalších poskytovatelů zdravotní péče) podporující použití nebo výhody čaje sassafras, někteří bylinní lékaři ji stále používají, protože věří, že je bezpečné konzumovat s omezenou schopností.
Žádný z těchto hlášených přínosů však nebyl prokázán vysokou kvalitou publikovaného vědeckého výzkumu. Účinnost sassafras nemůže být potvrzena, protože zdravotní obavy nad sassafrasem činí výzkum člověka nepravděpodobný.
Slovo z
Jen proto, že přípravek obsahuje složku, která může způsobit rakovinu u lidí nebo u níž bylo prokázáno, že způsobuje rakovinu u hlodavců, neznamená, že to nutně způsobí rakovinu, pokud se jí rozhodnete konzumovat. Existuje ale mnoho alternativ k čaji sassafras, které mohou poskytnout stejnou chuť a chuť, které si užíváte bez možnosti poškození.
Pokud máte rád bylinný čaj, zvažte čaje vyrobené z chryzantémy nebo jasmínu. Můžete si také vychutnávat šálek čajového máta. Různé druhy čaje poskytují různé výhody - mnohé, které byly dokumentovány ve vědeckých studiích. Prozkoumejte různé typy, které vám pomohou najít.
> Zdroje:
> Sassafras. Pamětní Sloan Kettering Integrativní medicína O rostlinných, rostlinných a jiných produktech. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sassafras
> Sassafras. Centrum terapeutického výzkumu. Databáze přírodních léčivých přípravků. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=674
> Sasafras Root Bark Tea. Centrum terapeutického výzkumu. Databáze přírodních léčivých přípravků. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/commercial-products/commercial-product.aspx?cpid=151759
> Segelman, Alvin B. "Sassafras a bylinkový čaj. Potenciální zdravotní rizika "JAMA 236.5 (1976): 477.