Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 543
Tuk - 38g
Sacharidy - 14g
Protein - 36g
Celkový čas 45 min
Připravte 25 min , vařte 20 min
Podávání 4 (1/4 frittata)
Tato frittata může být pro každé jídlo. Líbí se mi to na rychlou večeři a snídani na snídani a oběd. Může být vyroben s jakýmikoli pizzery, které chcete.
Složení
- 12 středních vajec
- 2 lžíce vody
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 středně zelené papriky (nasekané)
- 8 uncí houby (nakrájené na plátky)
- 1/4 šálků pepperoni plátků (nakrájených)
- 2 lžičky oregano
- 4 stroužky česneku (mleté)
- 8 uncí částečně mletého sýru mozzarelly (drcený)
- 1 šálek málo sodné bezmasé těstoviny
Příprava
1. Zahřívejte olej ve velké nerezové troubě.
2. Upejte zelenou papriku, houby a pepperoni asi 5 minut. Přidejte česnek a vařte další minutu. Přidejte oregano, sůl a pepř. Míchejte dobře.
3. Vejce spolu a tekutiny spolu. Přidejte více soli a pepře. Přidejte směs do pánve.
4. Směs vejce se mísí, jak se vaří, tak jsou vařené "sýry" rozloženy po celém těle. Během asi 2 - 3 minut by mělo mít dostatek "těla", aby se nahoře vznášela nějaká těstovinová omáčka.
Udělejte to a přidejte sýr.
5. Položte frittata pod brojlerem, aby se hnědla. Do tohoto bodu by se vajíčka měla vařit. Kontrola. Pokud tomu tak není, otočte troubu na 300 a dejte jí ještě pár minut.